5 ingrediente care fac căpșunile și mai gustoase

Știți cu ce mănâncă căpșuni cei care vor să profite la maximum? Bineînțeles, boabele sunt bune de la sine, datorită suculenității, dulceții și aromei atrăgătoare. Cu toate acestea, combinația de căpșuni cu anumite ingrediente le dezvăluie gustul într-un mod nou, făcându-l și mai seducător, făcându-ți să vrei să le mănânci non-stop.

Frisca

Combinația clasică de căpșuni și frișcă nu îmbătrânește niciodată. Gustul proaspăt fructat este bine completat de note delicate de lapte. În plus, pregătirea desertului nu este deloc dificilă. Principalul lucru este să folosiți smântână cu un conținut de grăsime de cel puțin 30%, apoi se va bate bine.

Înainte de aceasta, produsul lactat se ține la frigider cel puțin o oră. Cei cu dinte de dulce pot adăuga puțin zahăr la rețetă, sau chiar mai bine, zahăr pudră. Bateți smântâna până la spumă groasă; în timp ce bateți, adăugați zahăr în părți. Delicatesa delicata se aseaza intr-un pahar transparent, iar frisca se adaposteste cu felii de capsuni spalate si uscate. Boabele pot fi, de asemenea, așezate în straturi.

Dacă se dorește, desertul este decorat cu o crenguță de mentă sau nuci tocate. Combinația de căpșuni și smântână este, de asemenea, sănătoasă. Boabele conțin mulți acizi organici care pot irita pereții stomacului. Calciul găsit în cremă neutralizează acidul. Chiar și persoanele cu gastrită sau ulcer gastric își pot permite acest desert.

Ciocolata alba sau cu lapte

Acest desert nu este inferior în rafinament față de combinația de căpșuni și frișcă; se prepară ușor și rapid. Boabele se spala, se usuca cu un prosop de hartie si se scufunda, tinand tulpina, in ciocolata topita in baie de apa. Puteți diversifica desertul prin scufundarea căpșunilor în ciocolată albă pe o parte și ciocolată brună pe cealaltă.

Cand coaja de ciocolata s-a intarit, asezam fructele de padure pe o farfurie si le punem la frigider pentru 15-20 de minute. În timp ce glazura nu s-a întărit încă, puteți stropi căpșunile cu fulgi de cocos sau nuci rase. Copiilor le place foarte mult această delicatesă. De asemenea, este potrivită pentru o seară romantică ca o gustare însoțitoare de șampanie.

Produse de patiserie dulci

Cofetarii folosesc adesea căpșuni atunci când fac produse de copt. Acestea pot fi plăcinte deschise și închise, pandișpan. În iaurtul rece și prăjiturile cu caș, boabele își păstrează gustul și aroma proaspătă, nefiind supusă unui tratament termic.

Căpșunile se potrivesc bine cu bezea (batată în spumă cu zahăr și albușuri copte). Această combinație este folosită în popularul tort Pavlova. Conform rețetei sale, prăjitura de bezea coptă este acoperită cu un strat de frișcă și fructe de pădure proaspete.

Tartinele, fursecurile și rulourile sunt de asemenea coapte cu căpșuni. Pentru micul dejun pentru familie, puteți pregăti rapid mană cu fructe de pădure proaspete. Uneori, căpșunile sunt adăugate în smântână, după ce au fost făcute piure. Adăugarea de fructe de pădure va reîmprospăta gustul oricăror produse de copt și le va face mai puțin calorice.

Banane

Căpșunile merg bine cu alte fructe. De exemplu, un desert de căpșuni-banane cu fursecuri și albușuri bătute spumă a devenit foarte popular. Fructele de pădure și bananele sunt tăiate în cuburi mici.Mai multe bucăți de prăjituri scurte sunt zdrobite în firimituri.

Bateți câteva albușuri cu zahărul pudră și zahărul vanilat într-o spumă puternică. Desertul se serveste in pahare frumoase sau vase de sticla transparenta. Ingredientele sunt stratificate:

• cookie;
• banane;
• proteină;
• căpșună;
• proteină.

Vazele cu desert se pun la frigider pentru 15 minute, dupa care se scot si se decoreaza cu firimituri de fursecuri si fructe de padure intregi. Ciocolata rasa poate fi folosita si ca decor.

Adepții unei alimentații adecvate pregătesc smoothie-uri din banane și căpșuni. Puteți lua lapte, chefir sau apă ca ingredient lichid. Toate produsele sunt luate în proporții egale și amestecate într-un blender. Această băutură va îmbogăți organismul cu o întreagă gamă de vitamine și minerale utile.

Fulgi de ovăz sau terci de orez

Savoarea ambelor cereale se potrivește bine cu aroma căpșunilor. Terciul poate fi preparat atât cu apă, cât și cu lapte. Fructele de pădure sunt adăugate în farfurie proaspete, spălate și tăiate în felii. Dacă doriți, puteți adăuga puțină vanilină sau zahăr vanilat în terci.

Căpșunile pentru rețetă sunt folosite atât proaspete, cât și congelate, ceea ce înseamnă că un fel de mâncare similar poate fi preparat în orice perioadă a anului. Copiilor le place în special terciul cu fructe de pădure. Nu uitați că copiii pot fi alergici la căpșuni, caz în care acest fel de mâncare nu este potrivit pentru copii.

Această opțiune de mic dejun va fi sănătoasă și gustoasă. Puteți adăuga o linguriță de miere în terci. Acesta este un alt produs care se potrivește bine cu căpșunile. După ce te-ai bucurat de terci cu fructe de pădure, te vei simți sătul mult timp. Carbohidrații lenți conținuti în cereale sunt absorbiți de organism treptat.

Sezonul căpșunilor va veni foarte curând.Boabele se desprind repede, asa ca trebuie sa ai timp sa te bucuri de gustul ei proaspat, folosind-o in combinatie cu cele mai potrivite ingrediente. Dacă căpșunile cresc pe propria parcelă, o parte din recoltă poate fi înghețată. Fructele proaspăt congelate păstrează partea leului de vitamine, spre deosebire de produsul sub formă de dulceață sau compot. Căpșunile sunt bune pentru oamenii de toate vârstele. Utilizarea lui are un efect benefic nu numai asupra sănătății, ci și asupra aspectului nostru.