Cum să curățați o tigaie de grăsimea arsă și funingine?

Dacă te-ai săturat să te uiți la o tigaie din fontă înnegrită, nu te grăbi să o arunci la gunoi. Există multe sfaturi populare despre cum să curățați o tigaie din fontă de ani de depuneri de carbon. În timp, acoperă orice fel de mâncare.

Există 2 moduri de a curăța o tigaie de depunerile de carbon:

• curatare mecanica;
• metoda de fierbere.

Curățarea mecanică nu este potrivită pentru toate vasele. Dacă tigaia este acoperită cu teflon, aceasta nu poate fi spălată cu bureți tari sau pulberi abrazive. Vasele de gătit din aluminiu sau fontă pot fi curățate fără riscul de a deteriora suprafața. Când decideți cum să curățați o tigaie de depuneri de carbon sau rugină, acordați atenție materialului din care este făcută.

Metode tradiționale sau produse chimice de uz casnic?

Cea mai radicală modalitate de a îndepărta rapid depozitele de carbon negru este utilizarea substanțelor chimice de uz casnic. Multe gospodine observă că acesta este singurul mod în care au reușit să restabilească strălucirea și puritatea oalelor vechi sovietice.

Dacă decideți să rezolvați problema cu mijloace speciale, următoarele mărci vă vor ajuta:

• Amway;
• „Zepter”;
• "Zana";
• „Ariciul Antinagar”;
• „Sanita” și altele.

Cele mai sigure din punct de vedere al compoziției naturale sunt Amway și Zepter. Amintiți-vă că vasele cu orice acoperire absorb detergentul. Este mai bine să folosiți produse chimice de uz casnic pentru a spăla exteriorul tigaii. Pentru a curăța fundul și pereții din interior, este mai bine să folosiți metode tradiționale, acestea sunt mai puțin periculoase.

Sfat

Asigurați-vă că respectați regulile de siguranță atunci când utilizați produse chimice de uz casnic.

Unele produse sunt foarte agresive și pot dăuna nu numai preparatelor, ci și sănătății.

Dacă decideți să curățați tigaia de depunerile de carbon folosind produse chimice de uz casnic, urmați o serie de reguli.

1. Efectuați procedura într-o zonă bine ventilată. Deschide fereastra sau ferestrele.
2. Protejați-vă mâinile purtând mănuși lungi de cauciuc. Substanțele chimice sunt absorbite în organism prin epidermă.
3. Când utilizați un produs agresiv, purtați un respirator pentru a evita respirația fumului.

Cum să salvezi vase vechi din fontă?

Indiferent câte cratițe sau cratițe noi apar în bucătărie, nu vei putea arunca o tigaie veche din fontă. Ea se remarcă adesea printre „rudele” ei prin aspectul ei urât. Modul ideal de a îndepărta depunerile de carbon este să fierbi următoarele într-o soluție:

• sifon;
• adeziv PVA;
• sapun de rufe.

Metoda lipiciului și săpunului ajută la eliminarea unui strat gros de sol atât în ​​interior, cât și în exterior. Luați cea mai mare tigaie (tigaia nu trebuie să iasă din apă). Așezați o cratiță pe fundul tăvii, umpleți-o cu apă, adăugați 500 g de bicarbonat de sodiu, o tabletă rasă de săpun de rufe și turnați 200 ml de lipici PVA de birou. Trebuie să fierbeți până când straturile de grăsime coptă încep să cadă în straturi pe fundul cratiței. Camera trebuie să fie bine ventilată. După „baie”, trebuie să spălați tigaia de depunerile de carbon cu o perie rigidă.

A doua metodă eficientă este întărirea la temperaturi ridicate. Pentru a vă proteja bucătăria de mirosul de grăsime arsă, este mai bine să efectuați procedura în aer liber. Înainte de a pune tigaia din fontă pe foc, scoateți mânerul de plastic.Daca totusi te hotarasti sa faci operatiunea acasa, foloseste cuptorul. Încingeți-l la 250 de grade, îndepărtați toate elementele de plastic din vas și puneți-l în cuptor. Asigurați-vă că deschideți ferestrele din bucătărie, astfel încât fumul să nu se depună pe pereți și pe mobilier. Odată răcit, clătiți tigaia cu apă și periați.

Daca vrei sa scapi de grasimea veche, ia 100 g sare de masa si 50 ml otet de masa. Tratați pereții și fundul cratiței cu suspensia rezultată. Cea mai mare parte a stratului de grăsime se va desprinde.

Cum se curăță o tigaie de aluminiu?

În comparație cu fonta, aluminiul este un metal foarte delicat și moale. În timpul procesului de gătire, acesta devine rapid acoperit cu un strat de funingine întunecată, care nu numai că strică aspectul, ci este și periculos pentru sănătatea umană. Curățarea acestuia cu o râșniță sau o perie tare este strict interzisă.

O tigaie din aluminiu poate fi curățată în două moduri:

• digestie;
• incandescenţă.

Puteți fierbe obiecte din aluminiu într-o soluție de lipici, sifon și săpun. Dacă vă lipsesc unele ingrediente, bicarbonatul de sodiu vă va ajuta să scăpați de urmele de ars de pe aluminiu. Evaluați gradul de contaminare: dacă tigaia a fost folosită de câțiva ani și există un strat gros de grăsime arsă pe ea, atunci singura modalitate de a o curăța este fierberea. Se amestecă 300 g de sare de masă cu 10 litri de apă. Puneți recipientul în soluție până când este complet acoperit cu apă. Trebuie să-l fierbeți cel puțin două ore, apoi se va curăța atât pe exterior, cât și pe interior.

A doua modalitate de a economisi vasele de aluminiu este să încălziți nisipul în ele. Turnați nisip în cratiță până când părțile laterale sunt acoperite până sus. Se încălzește pe gaz și se lasă două ore. După timpul specificat, vei fi surprins, pentru că odată cu nisipul vei turna și straturi de funingine neagră.Cu toate acestea, nisipul va ajuta doar la îndepărtarea urmelor arse din interior.

Cum să curățați vasele de gătit acoperite cu ceramică?

Vasele de gătit acoperite cu ceramică sunt cea mai sigură și mai convenabilă opțiune pentru gătit. Unele gospodine au înlocuit cu ea de mult toate ustensilele de bucătărie din fontă. Astfel de produse sunt ușor de curățat, alimentele nu se lipesc de ele și nu sunt periculoase pentru sănătate (cum ar fi, de exemplu, teflonul). Dar cu toate aceste avantaje, acoperirile ceramice ușoare suferă adesea de grăsime arse din cauza neatenției gospodinei sau a spălării premature a vaselor.

Sfat

Nu folosiți pulberi abrazive pentru a curăța vasele de gătit acoperite cu teflon sau ceramică.

Puteți curăța o tigaie din ceramică de petele întunecate arse folosind alcool. Nu este nevoie să alegeți o perie tare, doar frecați petele maro cu un tampon de bumbac înmuiat în alcool și vor dispărea în fața ochilor dumneavoastră. Dacă nu puteți scăpa de ele imediat, aplicați un tampon de vată cu alcool pe pată și așteptați 5 minute. Această metodă ajută la îndepărtarea rapidă a contaminării luminoase.

Dacă nu ați acordat atenție, ați întors câteva minute și o clătită sau un sos ars într-o tigaie cu un strat ceramic, alcoolul nu vă va ajuta. Pentru a începe, turnați apă în fund și puneți cratița pe gaz. Lasă apa să fiarbă 15 minute. De obicei, după fierbere, fumurile pot fi îndepărtate cu ușurință cu un burete moale. Dacă această metodă nu ajută, adăugați un pachet de acid citric în apă, dar în niciun caz nu utilizați sifon.

Curățarea unei tigaie de depunerile de carbon nu este atât de dificilă dacă știi câteva trucuri populare. Înainte de a alege o metodă, asigurați-vă că acordați atenție materialului din care sunt fabricate vasele preferate: în timp ce fonta poate fi supusă unei procesări dure, acoperirea cu teflon și ceramica pot fi curățate numai cu mijloace blânde.Nu vă grăbiți să vă aruncați vechile ustensile de bucătărie; acestea pot fi păstrate cu ușurință acasă, fără a cheltui un ban. În loc de vase vechi și înnegrite, vasele și tigăile curățate vor străluci pe rafturi.