S-a dovedit că trebuie să bei ceai cu lămâie diferit

Preparați un ceai parfumat, tăiați o felie de lămâie, puneți-o în apă clocotită... Crezi că este corect? Dar nu! Ceaiul de vitamine este băut într-un mod complet diferit. Nu am crezut eu însumi când am auzit - dar este adevărat!

Care este problema

Lămâia conține multe vitamine și microelemente benefice. B1, B2, P, E - și o mare de acid ascorbic. Există, de asemenea, cupru, fier, fosfor, potasiu, sodiu, zinc, flavonoide și fitoncide - protejează împotriva agenților patogeni. Lămâia ajută la deficiența de vitamine, reduce tensiunea arterială și îmbunătățește imunitatea. Această citrice miraculoasă chiar îți ridică moralul - datorită uleiurilor esențiale!

Dar există o nuanță. Multe substanțe utile sunt conținute nu în sucul acru, ci în coaja amară. Prin urmare, dacă există citrice, atunci este întreg, cu crustă. Pentru ca toate substanțele utile să intre în organism.

Cum bem ceai cu lamaie? Stoarceți sucul, amestecați - și gata. În cazuri extreme, putem mânca pulpa dacă o stropim cu zahăr.

Și aceasta este calea greșită!

Cum să profiti la maximum de citrice

Puteți, desigur, să pescuiți o felie de lămâie și să mâncați totul. Dar este amar, acru și deloc gustos. La început am făcut asta.

Spălați bine lămâia, astfel încât să nu rămână murdărie pe crustă.
Învelesc fructele în folie alimentară și le pun la congelator. Puteți face acest lucru fără peliculă, dar apoi se va forma un strat subțire de gheață pe crustă, care apoi va interfera.
Astept 10-12 ore. Dar apoi uită-te la puterea congelatorului. Am un frigider vechi, dar poate că lămâia ta va îngheța în 3 ore.
Citricele le dau pe răzătoare grosieră. Frec totul - atât pulpa, cât și coaja, doar arunc semințele. Lămâia se simte ca un țurțuri, așa că mi-am pus o mănușă de cuptor pe mână. Dacă nu aveți unul, doar înfășurați fructele într-un prosop curat.
Amestec lămâia rasă, o pun în tăvi de gheață și o dau înapoi la frigider.

Și când fac ceai, scot un cub de gheață de citrice și îl pun într-o ceașcă. Mirosul este uimitor! Lămâia rasă miroase mult mai puternic decât lămâia obișnuită, tăiată în felii. Iar ceaiul are un gust mai bogat - acru, picant. Dacă adaugi miere, este absolut frumoasă.

Eu beau niște ceai și apoi folosesc o lingură pentru a termina citricele ras care s-au așezat pe fund. Până în acest moment nu este deloc amar - și-a dat tot gustul apei clocotite.

Opțiune pentru leneși

Recent am lenevit si am inceput sa macinam lamai in blender. Il spal, il tai in bucati mari si il arunc in vas. Zip – și piureul de lămâie este gata. Adevărat, atunci trebuie să spălați blenderul - dar ce puteți face?

Dar am venit cu noi rețete de ceai vindecător!

Cu măceșe. Colectez măceșe coapte toamna - există o mare în parcurile noastre și în plantațiile de tufișuri sălbatice, așa că nu pierd timpul cu plimbări. Spălați fructele de pădure, uscați-le cu un prosop și măcinați-le împreună cu lămâie.
Cu cătină. Cumpăr un pahar de fructe de pădure, le zdrobesc cu o furculiță și le acoper cu zahăr pentru a elibera zeama și a le înmoaie. Apoi il amestec cu citrice si il congelez.
Cu ghimbir. Iau o rădăcină mică, o spăl, o curăț și o macin. Acest ceai este primul lucru de făcut când ești răcit, mai ales cu miere.
Cu zmeura. Mărunți fructele de pădure cu zahăr, le amestec cu lămâie și le pun la congelator. Acesta este un ceai atât de delicios - mai bun decât orice oolong.

Deci, apropo, orice fructe de pădure pot fi folosite - afine, căpșuni, coacăze negre, fructe de pădure.

Bea ceai delicios, reincarca-te cu vitamine si nu te imbolnavi!