Vopsim ouale de Paste cu coloranti naturali fara chimicale

Înainte de Paște, credincioșii încep în mod tradițional să pregătească masa festivă, al cărei decor central este ouăle colorate. Multicolore, cu modele fanteziste, „marmură” și vopsele cu autocolante sunt de obicei oferite ca cadouri prietenilor și rudelor. Ignorând sortimentul de coloranți alimentari cumpărat din magazin, care sunt adesea periculoși pentru sănătate sau provoacă alergii, majoritatea gospodinelor preferă să folosească ingrediente naturale pentru a colora ouăle. Nuanțe frumoase, luminoase și variate, care, în plus, sunt complet inofensive pentru copii și adulți, pot fi obținute cu ușurință din utilizarea corectă a sfeclei obișnuite sau a turmericului. Pictarea ouălor de Paște cu propriile mâini fără coloranți este o sarcină simplă, dar poate lansa un proces creativ captivant.

Gătirea ouălor de Paște

Coloranții naturali sunt produse vegetale care conțin pigmenți care își pot „împărtăși” culoarea cu coaja ouului.Așadar, pentru colorarea naturală folosesc, de exemplu, coji de ceapă, sfeclă roșie, morcovi, boia de ardei și turmeric, decocturi și infuzii de fructe de pădure și ierburi.

De cele mai multe ori, procedura de vopsire are loc concomitent cu gătirea componentei de colorare și a ouălor. Cu toate acestea, ouăle gata de consumat pot fi înmuiate într-o soluție colorată preparată - de obicei de la o jumătate de oră la o zi.

Reguli pentru lucrul la domiciliu

Când lucrați cu orice colorant natural, este important să urmați o serie de reguli simple. Unul dintre ele este că ar trebui să fie folosite predominant ouă albe. Numai în acest caz este posibil să obțineți o culoare bogată, frumoasă și nedistorsionată.

A doua regulă este că este important să pregătiți bine ouăle înainte de vopsire. În ciuda faptului că tehnologiile pot diferi (într-un caz trebuie să puneți ouă deja fierte în lichidul de colorare, în altul trebuie să le fierbeți în el), la început fiecare ou trebuie spălat și degresat. Pentru a face acest lucru, doar ștergeți coaja cu un tampon de bumbac înmuiat în oțet sau alcool.

Controlăm atât înainte, cât și după

Înainte de fierbere, ouăle trebuie prelucrate corespunzător, lăsându-le pe blatul din bucătărie timp de câteva ore sau încălzindu-le în apă caldă. Adaptate la temperatura ambientală, cel mai probabil nu se vor crăpa în timpul tratamentului termic, ceea ce înseamnă că pigmentul nu se va scurge în interior. Apa in care vor fi fierte ouale trebuie sarata. Calculăm: pentru fiecare litru de apă se vor folosi 1–1,5 linguri de sare.

Nu se recomandă frecarea testiculelor deja colorate cu un prosop - acestea trebuie clătite cu apă curentă la temperatura camerei și apoi tamponate ușor cu șervețele. La urma urmei, pentru a da ouălor o strălucire, puteți freca coaja cu ulei vegetal și lustruiți cu o cârpă uscată.

Coloranți naturali pentru ouă

Aproape orice culoare poate fi dată cochiliei folosind pigmenți pe care natura însăși ne-a dat-o. Unele componente sunt întotdeauna disponibile în orice bucătărie, în timp ce altele se pot dovedi a fi soluții neașteptate.

Roz și roșu – vopsim ouăle cu sfeclă

Este o legendă binecunoscută că oul de găină a devenit roșu când Iisus a renascut, motiv pentru care această culoare este cea principală pe masa de Paște. Puteți obține această nuanță dacă folosiți sfeclă proaspătă. Trebuie ras sau tocat cu un blender si turnat cu o cantitate mica de apa. Apoi, trebuie să adăugați 1 linguriță de oțet la lichidul rezultat și să gătiți timp de 15 minute. Ouăle fierte trebuie puse într-o cană cu suc de sfeclă. După 2-3 ore, ouăle vor deveni roz, iar dacă țineți oul în această soluție toată noaptea, coaja se va transforma în visiniu. Alte opțiuni sunt să gătiți sucul de sfeclă cu ouă sau să dați sucul pe un ou.

Dacă fierbeți ouă în suc de merișor, ouăle vor căpăta o culoare roz bogat.

Decocturile din fructe de pădure precum afinele, coacăzele, fructele de soc sau zmeura pot da cojilor o culoare roz-visiniu, roz-violet, liliac. Ar fi bine să păstrați ouăle în astfel de lichide toată noaptea.

Roșu-maro este liderul în popularitate

Unul dintre pigmenții naturali de top folosiți acasă este coaja de ceapă. Suntem obișnuiți să vedem astfel de ouă de Paște - au o culoare plăcută roșu-maro, a cărei saturație, apropo, este determinată de numărul de coji.

Cojile de ceapă trebuie spălate, turnați apă clocotită și fierbeți aproximativ 30 de minute. Se adauga apoi sare si se adauga ouale in bulionul de ceapa. Este mai bine să gătiți coloranții timp de cel puțin încă 10-20 de minute.

Galben și portocaliu – turmeric

Dacă doriți să obțineți culoarea galbenă originală a cojii, ouăle sunt vopsite cu turmeric. Pentru a face acest lucru, adăugați condimente într-o cratiță adâncă în proporție de 2-4 linguri la 1 litru de apă. Cu cât mai mult turmeric, cu atât nuanța este mai profundă și mai bogată. A fierbe. Ouăle fierte trebuie păstrate într-o cratiță cu condimente timp de 30 de minute. Culoarea va fi mai profundă și mai suculentă dacă adăugați morcovi proaspeți rasi în compoziție.

Un alt condiment, boia de ardei, poate funcționa de minune ca colorant natural portocaliu pentru ouă. Pentru 3 pahare de apă trebuie să luați aproximativ 10 linguri de boia. Fierbeți soluția preparată timp de 30 de minute, apoi puneți ouăle fierte pregătite în ea timp de 30 de minute.

Culoarea galbenă a cojii este dată și de un decoct din frunze de mesteacăn, care va fi tocmai la timp pentru sărbătorile de Paște din această primăvară, precum și coaja de lămâie sau portocală, suc de morcovi și coji de nucă. Ouăle trebuie fierte în aceste soluții până când sunt fierte.

Lavandă – folosim struguri

Ouăle trebuie să fie fierte tari. Apoi testiculele răcite trebuie trimise pentru vopsire în suc de struguri roșii. Rezultatul va fi o culoare delicată liliac a cochiliei.

Bej și maro - ceai sau cafea

O culoare maro deschis poate fi obtinuta prin fierberea colorantilor in cafea instant sau frunze tari de ceai. Oțetul poate adăuga durabilitate umbrei. După ce ați colorat ouăle, se recomandă să le lăsați peste noapte în bulion la frigider, caz în care culoarea va deveni și mai adâncă și mai definitivă.

Colorat cu verde strălucitor, spanac și urzici

Ouăle foarte neobișnuite și spectaculoase se obțin dacă le vopsiți în verde, care este prezent în mod tradițional în fiecare casă.Pentru a face acest lucru, una sau mai multe sticle de verde strălucitor trebuie dizolvate într-o cantitate mică de apă, suficientă pentru a scufunda oul, în funcție de rezultatul dorit. Se pune oul în lichidul rezultat și se lasă timp de 30 de minute. Zelenka este un produs farmaceutic complet sigur.

Sucul de spanac poate da, de asemenea, ouălor o culoare verde. Pentru a face acest lucru, tăiați verdeața proaspătă (aproximativ 150 de grame), stoarceți sucul, adăugați o jumătate de litru de apă rece și scufundați ouăle în acest lichid. Aduceți la fiert și gătiți timp de 10-15 minute.

Urzica va oferi ouălor o culoare verde interesantă. În acest caz, chiar și ierburile uscate, care sunt vândute la cea mai apropiată farmacie, vor face. Această metodă de vopsire este complet inofensivă și ecologică. Frunzele de urzică uscate sau proaspete trebuie puse într-o cratiță cu apă și fierte timp de 20 de minute. Se răcește și se strecoară lichidul. Se pun ouăle în recipient și se fierb aproximativ 15 minute. Coloranții vor căpăta o nuanță măsline.

Vopsește-l în albastru

Puteți folosi varză roșie pentru a obține coji albastre. Capetele de varză trebuie tocate mărunt, peste varză se toarnă jumătate de litru de apă rece și se adaugă 6 linguri de oțet de masă 9%. Pune ouăle în soluție timp de 12-16 ore. Ca rezultat, vor deveni o culoare albastră interesantă.

Cam aceeași nuanță, dar puțin mai palid - mai aproape de albastrul cerului - oferă ouălor un ceai puternic de hibiscus. Frunzele de ceai trebuie preparate pentru a crea o băutură întunecată concentrată. Și apoi puneți ouă fierte în el. Fiți pregătiți pentru faptul că pe coajă pot apărea mici coșuri, deoarece lichidul este foarte acid.

Decorăm ouăle cu modele și ornamente neobișnuite

• Pentru a obține pete pe un ou, trebuie să-l umeziți cu apă, să-l rulați în orez sau mei, să-l înfășurați într-o pungă de nailon (puteți folosi dresuri vechi) și să-l puneți în această formă într-o soluție de colorant. Pete vor fi imprimate pe coajă.



• Puteți lipi orice șablon improvizat de bandă adezivă pe carcasă - va proteja această zonă de pete. In acest fel vei obtine oua cu desene.



• Puteți pune mai multe benzi de cauciuc pe fiecare ou în orice ordine. După colorare, testiculul va fi punctat cu dungi haotice.



• Un model în formă de frunze și flori poate fi realizat folosind verdeața tradițională. Un șablon natural este aplicat pe suprafața oului, fixat cu o bucată de nailon, iar „punga” rezultată este scufundată în soluția de colorare.



• Ouăle cu model de dantelă arată original: bucățile ajurate trebuie atașate de ou și vopsite în modul de mai sus. În loc de dantelă, poți înfășura un bandaj, sfoară sau plasă în jurul oului - obții haotici sau chiar dungi.

Sfaturi utile

• Pentru a asigura o culoare uniformă, ouăle trebuie selectate fără rugozitate.
• Este mai bine să pictezi cu mănuși - atunci ouăle vor fi protejate de urmele mâinilor, iar mâinile tale vor fi protejate de pete inutile.
• Pentru a spori saturația culorii, este mai bine să păstrați soluția la frigider peste noapte.

Desigur, utilizarea coloranților naturali în majoritatea cazurilor ne privează de posibilitatea de a obține nuanțe bogate și strălucitoare, pe care aditivii chimici sunt garantat să le ofere, dar sunt absolut siguri pentru sănătate, astfel încât astfel de coloranți nu sunt doar un suvenir, ci și un fel de mâncare de sărbători cu drepturi depline.În mod tradițional, ouăle sunt pictate în Joia Mare, iar un ou colorat este un talisman și cel mai bun cadou de Paște pentru prietenii apropiați și rudele.