Capacele borcanelor pot fi refolosite?

Capacul cu șurub cu răsucire este o adevărată mană divină pentru conserve: vă permit să rulați alimente fără o mașină specială pentru chei. Dar multe gospodine se întreabă, este posibil să se refolosească capacele cu filet? În primul rând, depinde de calitatea și rezistența cutiei. Este important ca integritatea firului și a acoperirii din interior să nu fie compromisă. În acest scop, produsele sunt inspectate cu atenție. Și dacă totul este în ordine, folosiți-l pentru cusătură din nou.

Reutilizați

Capacele cu șuruburi se numesc Twist Off, care se traduce literal din engleză prin „întoarce și scoate”. Au înlocuit produsele în stil sovietic și au fost imediat îndrăgiți de gospodine: ușurează închiderea borcanelor și deschiderea lor cu o răsucire a mâinii. Dacă capacul este intact, îl puteți spăla, steriliza și reutiliza.

Astăzi, capacele cu filet și borcanele cu răsucire sunt utilizate pe scară largă în industrie. Muștar, pastă de roșii, alimente pentru copii și diverse conserve sunt sigilate în ele. După ce produsul este consumat, multe gospodine spală recipientul și își închid în el propriile conserve de casă.

Printre containerele twist-off există chiar și propriul rating. Cele mai bune capace de muștar sunt „Prețul roșu” și „Pyaterochka”. Pe locul doi în clasament se află hrana pentru copii Honeu Kid și „Babushkino Lukoshka”, iar ultimul loc este „Toptyzhka”, ale căror capace în 20% din cazuri permit aerului să treacă atunci când sunt reutilizate.

Dacă produsul pare a fi de o calitate îndoielnică, este mai bine să-l înlocuiți cu unul nou. Din fericire, găsirea de noi capace cu șuruburi nu este dificilă și sunt ieftine. O bucată va costa aproximativ 10 ruble. Dar aici iese la iveală un dezavantaj al produselor twist-off - firele trebuie să se potrivească complet, altfel cusăturile se vor dovedi a fi scurgeri.

Pentru a păstra fructele acre, utilizați numai capace cu un strat lacuit pe interior. Staniul nelacuit reacționează cu acizii, determinând conservarea să dobândească un gust metalic și o culoare violet cerneală.

Fii atent - căsătorie!

Capacele cu filet asigură conservarea de înaltă calitate a fructelor, gemurilor și ciupercilor. Dar pentru ca borcanul să se închidă ermetic, acestea trebuie să fie intacte.

Contraindicații pentru reutilizare:

• prezența așchiilor;
• urme;
• rugini;
• pete permanente;
• curbura laterală;
• fir rupt;
• înveliș de exfoliere în interior.

Capacele deteriorate nu trebuie folosite pentru conservare. Dar pot fi folosite pentru a închide borcanele cu produse vrac, cum ar fi condimentele.

Test de aptitudini

Un capac cu filet selectat incorect poate provoca cu ușurință deteriorarea produsului conservat. Dacă sigiliul este rupt, microorganismele vor începe să se înmulțească în borcan, ceea ce va transforma produsul în otravă.

Înainte de a utiliza un produs vechi, trebuie nu numai să-l inspectați cu atenție, ci și să efectuați un test:

1. Turnați apă în borcan și înșurubați capacul.
2. Acum întoarce-l cu susul în jos. Dacă nu s-a scurs apă, produsul poate fi reutilizat.

Dacă doar proeminențele de pe capac sunt îndoite, dar în general este la fel de bună, defectul poate fi corectat.Pentru a face acest lucru, ar trebui să vă înarmați cu o lingură și să îndoiți cu grijă marginile care se potrivesc în jurul gâtului borcanului spre interior. Nu vă grăbiți să le îndoiți prea mult. Îndoiți-l puțin, verificați dacă există scurgeri - și dacă este necesar, îndoiți-l din nou.

Deci, puteți reutiliza capacele cu șuruburi dacă nu sunt deformate. În medie, se dovedește a le folosi pentru conservare de 3-4 ori. Treptat, firul se răsucește, se îndoaie și stratul de lac este deteriorat. În acest caz, capacele sunt înlocuite cu altele noi. Amintiți-vă că, cu cât cutia este mai puternică, cu atât produsul va dura mai mult.