Aragaz sau plită - care este mai bine să alegeți și ce recomandă gospodinele cu experiență recenzii

Când amenajați o bucătărie de la zero, trebuie să rezolvați multe probleme. Printre altele, poate fi necesar să decideți asupra unei alegeri - să instalați o plită sau o sobă cu gaz; proprietarii de case nu înțeleg întotdeauna care este mai bine. În acest caz, va fi util să se studieze caracteristicile ambelor dispozitive și recenzii ale performanței acestora.

Ce este o sobă pe gaz

Pe vremuri, aceste dispozitive erau de neegalat, depășind ca popularitate sobele alimentate cu energie electrică. Gazul a fost și rămâne un tip de combustibil ieftin și este profitabil să îl folosiți ca combustibil. Aragazul cu gaz este extrem de simplu. Pe suprafața orizontală sunt 4 arzătoare, iar în partea inferioară există un cuptor. Volumul de gaz de intrare este reglat cu ajutorul panoului de control situat pe peretele frontal al aragazului.

Pentru a vă asigura că flacăra este distribuită uniform, arzătoarele sunt echipate cu separatoare. Cuptorul funcționează pe același principiu. O sobă tipică pe gaz este un design montat pe podea. Dispozitivul are anumite cerințe pentru locul de instalare; este necesar să curățați în mod regulat echipamentul de gaz.Aprinderea poate fi manuală sau automată.

În modul manual, chibriturile și brichetele piezo sunt folosite pentru a aprinde gazul. Aprinderea încorporată funcționează și folosind un element piezoelectric (uneori folosind electricitate). Modelele moderne de sobe sunt echipate suplimentar cu:

• sistem de control al gazelor;
• termostat;
• programator electronic.

Numarul de arzatoare din aragaz poate fi de la 2 la 6 bucati. Metalele rezistente termic, durabile sunt folosite ca materiale pentru fabricarea pieselor de placă. Suprafața exterioară este acoperită cu email. Sunt disponibile și plăci din oțel inoxidabil. Aparatele pe gaz sunt echipate cu arzătoare atmosferice, permițând gazului să ardă complet, fără a elibera produse nocive de combustie.

Funcția de control al gazului este asigurată de funcționarea unei supape electromagnetice și a unui termocuplu situat în interiorul arzătorului. Principiul interacțiunii lor este astfel încât atunci când flacăra se stinge, termocuplul nu mai produce curent, electrovalva se închide, întrerupând alimentarea cu gaz.

Orice gospodină se poate descurca să opereze o sobă cu gaz. Chiar și cel mai simplu model face posibilă gătirea, prăjirea, tocănirea și coacerea oricărei alimente. Modelele de ultima generatie au arzatoare cu 2-3 inele de flacara reglabile. Datorită acestui fapt, puteți alege un mod de gătit pentru un anumit fel de mâncare. Această inovație va fi apreciată de bucătarii experimentați.

Ce este o plită

O plită este o versiune a unui aragaz de bucătărie în miniatură încorporat în blat. Această poziție vă permite să economisiți spațiu în bucătărie. Plita poate fi conectată la cuptor și are comenzi comune cu acesta, sau poate fi amplasată și controlată independent. Există mai multe opțiuni pentru plite:

• gaz – conectați la conducta de gaz;
• electric – lucru de la rețea;
• combinate - doua arzatoare din ele sunt alimentate cu gaz, iar celelalte doua cu energie electrica.

Numarul de arzatoare de pe plita este de la 2 la 7 bucati. Ele pot fi realizate din diverse materiale. Suprafata panoului este realizata din vitroceramica, otel inoxidabil sau acoperita cu email. Aparatul este convenabil deoarece poate fi amplasat în orice colț al bucătăriei. Plita nu ocupa mult spatiu.

Pentru funcționarea normală a dispozitivului, este importantă instalarea corectă a acestuia, care este cel mai bine lăsată în seama specialiștilor. De obicei, o plită este aleasă dacă nu este nevoie de un cuptor sau dacă intenționați să instalați un cuptor separat. Modelele scumpe sunt echipate suplimentar cu:

• cronometre;
• cronometre;
• protectie fata de copii;
• indicator de căldură reziduală;
• modul automat de gătit pentru diverse feluri de mâncare.

O plită cu inducție funcționează cu energie electrică. Principiul funcționării sale se bazează pe utilizarea bobinelor de inductanță. Când este furnizat curent alternativ, apare un câmp electromagnetic și în vasele care stau pe panou apar fluxuri de vortex, care vor încălzi pereții tigaii sau tigaii.

Pentru un astfel de panou sunt selectate vase speciale, realizate dintr-un material cu proprietăți magnetice. Oalele și tigăile pentru un panou cu inducție trebuie să fie din fontă sau oțel inoxidabil și să aibă fundul gros.

Modelele alimentate cu gaz sunt cel mai adesea controlate folosind comutatoare rotative mecanic. Din motive de siguranță, producătorii încasează plăcile turnante în carcasă. Plitele electrice și cu inducție sunt controlate cu ajutorul senzorilor.De obicei, butoanele tactile sunt situate mai aproape de marginea mesei, în centrul panoului sau în colțul din dreapta acestuia.

Care este diferența?

O sobă cu gaz este o sobă de bucătărie de dimensiuni mari folosite pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare. La acest aparat, panoul superior cu arzatoare este combinat cu un cuptor situat sub panou. Aragazul ocupă o cantitate mare de spațiu util, deoarece poate fi așezat doar pe podea.

Plita are dimensiuni compacte și este de obicei încorporată în blat. Acest tip de echipament poate fi instalat independent, sau poate fi conectat la un cuptor și are un panou de control comun cu acesta. În plus, plitele funcționează nu numai cu gaz, ci și cu electricitate. Există și modele combinate.

Un rând separat sunt panouri electrice cu inducție, care folosesc un principiu de încălzire complet diferit.

tabel comparativ

Tabelul de comparație prezintă în mod clar principalele caracteristici, avantaje și dezavantaje ale unui aragaz și al plitei. După ce te-ai familiarizat cu ele, cumpărătorului îi va fi mai ușor să facă o alegere.

Prețul pentru ambele tipuri de echipamente depinde de marca producătorului, de numărul de arzătoare și de prezența funcțiilor suplimentare. La vânzare puteți găsi modele al căror cost ajunge la câteva zeci de mii de ruble.

Avantaje și dezavantaje ale unui aragaz cu gaz

O sobă pe gaz este un dispozitiv foarte ușor de utilizat, care are un număr considerabil de avantaje. Principalele avantaje:

• capacitatea de a nu doar prăji, fierbe, tocană, ci și coace alimente în cuptor;
• eficienta - consumul de gaze nu duce la cresterea facturilor la utilitati;
• Dispozitivul vă va permite să gătiți alimente chiar și în timpul unei pene de curent;
• Gătitul are loc rapid datorită încălzirii accelerate.

Dezavantajele includ incapacitatea de a regla cu precizie temperatura, apariția funinginei pe vase din cauza unui foc deschis, un risc crescut de explozie și necesitatea monitorizării regulate a funcționării echipamentului de către serviciul de gaze.

Recenzii despre performanța sobelor pe gaz

Marianna S., Vladikavkaz:

„Recent am înlocuit aragazul pe gaz. Am ales „GEFEST 3200-06 K85” de la un producător belarus.Am ales modelul din cauza prețului său rezonabil; a costat 11.600 de ruble. Aragazul este ușor de utilizat. Există aprindere electrică. Cuptorul este dotat cu iluminare. Corpul și plita sunt acoperite cu email alb. O sobă de bună calitate pentru bani rezonabili; nu au fost găsite defecte în timpul utilizării.”

Serghei I., Sankt Petersburg:

„Am cumpărat mamei mele o sobă pe gaz „DARINA 1AS GM521 001 W”. Căutăm un dispozitiv simplu, care să fie ușor de utilizat pentru o persoană în vârstă. Setul include suplimentar duze pentru gaz lichefiat, permițându-vă să utilizați aragazul în țară prin conectarea unui cilindru la aceasta. Dimensiunile sunt compacte, modurile de gătit sunt standard. Coacerea în cuptor nu arde. Acest model nu are aprindere electrică, dar pentru astfel de bani (9.450 de ruble) nu pot exista funcții suplimentare. Recomand acest model celor pentru care este important ca aragazul să fie ieftin și să ocupe puțin spațiu.”

Marat E., Samara:

„La achiziționarea unei sobe pe gaz, sarcina era să alegi un aparat de la o marcă cunoscută la un preț accesibil. Drept urmare, am achiziționat modelul „Hansa FCGW51001” pentru 13.000 de ruble. Voi spune imediat că mai târziu am regretat decizia mea de a economisi bani. Soba s-a dovedit a avea plăci rotative slabe; în loc de fontă, a venit cu un grătar de oțel. Cuptorul nu are lumină sau termometru. Producătorul nu a echipat aparatul cu izolație termică; ca urmare, întreaga bucătărie se încălzește în timp ce cuptorul funcționează. Un prieten are o sobă de aceeași marcă, dar de două ori mai scumpă și este complet mulțumit.”

Avantaje și dezavantaje ale plitei

Plitele sunt solicitate și populare astăzi, datorită designului lor modern și dimensiunilor compacte. Avantajele echipamentului includ:

• alegerea tipului de putere – gaz, electric, combinat;
• Posibilitate de integrare in mobilier de bucatarie;
• arzatoare de mare putere;
• control convenabil cu ajutorul senzorilor.

Cu toate acestea, astfel de modele au o serie de dezavantaje. O plită costă foarte mulți bani și trebuie instalată de un specialist calificat. Un astfel de echipament trebuie utilizat împreună cu o hotă. Din cauza lipsei de ventilație, mobilierul din apropiere va deveni foarte fierbinte. Panoul în sine se poate deteriora din cauza supraîncălzirii. Trebuie luat în considerare faptul că un arzător poate rezista la o greutate de cel mult 6 kg, așa că este puțin probabil să se poată încălzi o găleată sau un rezervor de apă. Modelele cu inducție necesită utilizarea de vase speciale de gătit.

Recenzii despre funcționarea plitelor

Elena M., Novosibirsk:

„După renovarea bucătăriei, am decis să achiziționăm o plită, deoarece în același timp schimbăm și setul de mobilier. Am ales modelul Weissgauff HV 32 B pentru 6.500 de ruble. Acoperirea este realizată din sticlă ceramică. Panoul are 2 arzatoare functionale. Există protecție împotriva copiilor. Dispozitivul este controlat cu ajutorul senzorilor. Funcțiile suplimentare includ un temporizator și un indicator de căldură reziduală. Pentru bani, aceasta este o achiziție excelentă. Mi-a plăcut foarte mult designul și comenzile convenabile.”

Maxim A., Izhevsk:

„Soția mea a cerut cadou o plită încorporabilă pentru 8 martie. La cererea ei, am achiziționat un model de gaz „Hansa BHGI631301” pentru 12.600 de ruble. Folosim această achiziție de câteva luni. În acest timp, designul, funcționalitatea și calitatea au fost evaluate și nu s-au constatat deficiențe. Soția mea spune că acest panou este perfect. Modelul este realizat din otel inoxidabil, asa ca se va potrivi cu orice set. Panoul este echipat cu patru arzatoare. Există aprindere electrică și control gaz. În timpul utilizării noastre, asistentul de bucătărie nu ne-a dezamăgit niciodată și arată ca nou.”

Serghei N., Orekhovo-Zuevo:

„Aveam nevoie de o plită mică pentru că cea standard nu se potrivea. Drept urmare, am ales „LEX GVG 430 BL” la un preț de puțin peste 11.000 de ruble. Am făcut singur instalarea și nu am găsit nimic dificil. Acest model are 3 arzatoare, ceea ce este suficient pentru o familie de doi. Este foarte ușor de îngrijit, doar ștergeți cu o cârpă umedă și apoi ștergeți. Nu au rămas dungi pe sticlă. Modelul este echipat cu gratare din fonta, aprindere electrica si control gaz. Controlat de comutatoare rotative. Panoul este potrivit pentru gazul principal și îmbuteliat; poate fi ales și pentru o reședință de vară.”

Ce este mai bine să alegi

Atunci când alegeți între o sobă pe gaz cu funcții complete și o plită, trebuie să vă bazați pe preferințele și capacitățile disponibile. În acest caz, ar trebui să luați în considerare dimensiunea bucătăriei și aspectul acesteia și cât de des trebuie să gătiți. Se iau în considerare și dimensiunile dispozitivului, ușurința de instalare și tipul de alimentare. Pentru mulți, costul echipamentului joacă un rol important.

O sobă pe gaz cu cuptor încorporat va fi o achiziție ideală pentru o familie numeroasă unde gătesc mult. Plita este potrivită pentru cei care locuiesc singuri sau petrec puțin timp acasă, preferând să ia prânzul și cina în altă parte. Mulți oameni achiziționează plite compacte pentru căsuțele lor de vară, conectându-le la o sursă de electricitate sau la o butelie de gaz. Această opțiune este potrivită pentru o bucătărie modernă cu un design elegant. Plita este indispensabila intr-o suprafata mica, deoarece ocupa putin spatiu.

Pentru cei care au un buget, este mai bine să aleagă un model simplu de aragaz pe gaz. Un astfel de echipament funcționează ani de zile fără să se defecteze.Dacă achiziționați o plită ieftină, aceasta poate eșua rapid, iar defectele de fabricație în acest caz nu sunt rare.

Pentru o familie de 4-5 persoane este suficientă o sobă standard cu 4 arzătoare. Dacă de multe ori trebuie să gătiți ceva rapid, este mai bine să alegeți un model în care un arzător este mai mare decât celelalte, datorită căruia are o putere termică semnificativă. Acest arzător va încălzi apa într-o tigaie sau va fierbe un fierbător mai repede.

Atunci când aleg o sobă de bucătărie, cumpărătorii se ghidează după diferite criterii. Pentru unii designul este mai important, pentru alții - funcționalitatea, iar alții aleg modelul cu cel mai mic preț. Cu toate acestea, economiile excesive pot costa mai mult în cele din urmă atunci când, după câțiva ani de utilizare, dispozitivul se defectează și necesită reparații costisitoare sau înlocuire. De aceea, atunci când alegeți o sobă sau o plită pe gaz, în primul rând, ar trebui să acordați atenție caracteristicilor și ușurinței lor de utilizare. Prețul echipamentelor scumpe se va plăti în timp.