Vechile mele tigăi strălucesc ca noi după ce am prăjit nisip pe ele

În timp, ustensilele metalice își pierd strălucirea și se acoperă cu funingine. Recent, am folosit o metodă neobișnuită care îmi permite să-mi spăl tigăile, readucându-le la aspectul inițial. Nisipul obișnuit de râu mă ajută în această chestiune.

Pentru ce fel de tigăi este potrivită această metodă?

Dacă mai ai o tigaie veche din fontă în casă și o folosești des, curățarea nisipului este metoda ideală. Poate fi folosit și pentru produse noi din fontă care au acumulat depozite de carbon.

Pentru restul vaselor, este mai bine să alegeți alte metode de curățare, mai delicate:

Tigaie din otel. Oțelul este un material puternic și durabil, dar stresul mecanic intens îl strică. La curățarea cu perii dure, produsul se va zgâria. Ustensilele din oțel pot fi curățate bine cu agenți acizi și alcalini și abrazivi moi.
Tigaie din aluminiu. Astfel de feluri de mâncare pot fi încălzite la foc numai dacă au pereți groși. Tigăile din aluminiu cu pereți subțiri se vor deforma inevitabil atunci când sunt supraîncălzite. Utilizați produse chimice de uz casnic și rețete populare pentru a le curăța. De exemplu, puteți înmuia o astfel de tigaie într-o soluție formată din 10 litri de apă cu adăugarea a 500 g de sifon, 200 g de lipici silicat, 100 g de așchii de săpun de rufe.
Tigăi acoperite cu teflon. Aceste produse sunt ușor de deteriorat. Vor rezista cel mai bine spălării în mașina de spălat vase și fierberii într-o soluție de detergent de vase.Pentru astfel de tigăi, este strict interzisă folosirea compușilor acizi sau curățarea mecanică brută.
Tigai ceramice. Vasele realizate din acest material sunt aproape lipsite de depuneri de carbon, dar va trebui totuși să le spălați în mod regulat. Pentru a preveni formarea crăpăturilor pe ceramică, nu o expuneți la schimbări bruște de temperatură (acest lucru se întâmplă adesea când o tigaie este plasată direct de la căldură în chiuvetă sub jet de apă). Nu folosiți perii dure sau pudre pentru a curăța ceramica. Spălați tigaia ceramică cu un burete moale și soluție lichidă.

Dacă doriți să folosiți produse alcaline sigure pentru mediu (sodă, săpun de rufe) pentru a curăța vasele, acestea pot fi folosite pentru tigăile din fontă, aluminiu și oțel. Se poate spăla în mașina de spălat vase pentru oricare dintre materialele enumerate.

Unde și cum să curățați o tigaie din fontă cu nisip?

Gospodinele folosesc această metodă de „spălare” a tigaii din depozitele de carbon ca ultimă soluție, atunci când toate celelalte metode nu au dat un rezultat pozitiv. Personal, am vrut să arunc câteva tigăi care strângeau praf pe mezanin, fără nicio speranță de a le readuce la un aspect decent, până am dat peste o descriere a procesului de curățare a vaselor din fontă de pe internet. Rezultatul a fost cu adevărat impresionant; în fotografie tigăile străluceau ca noi.

Unde este cel mai bun loc pentru a efectua procedura de îndepărtare a carbonului?

Esența curățării este tratamentul termic al unei tigaii cu nisip turnat înăuntru, așa că trebuie să fii pregătit pentru apariția unui miros neplăcut. Cel mai bine este să faci acest tip de lucru la dacha, aducând acolo mai multe tigăi foarte murdare din bucătărie simultan.

Dacă acest lucru nu este posibil, va trebui să efectuați procedura în apartament.În timp ce tigaia este încălzită peste foc, o fereastră în bucătărie ar trebui să fie deschisă, deoarece respirația fumului sub formă de fum acre nu este deloc benefică.

Cum să folosești corect această metodă?

Nu trebuie să spălați aragazul înainte de a curăța tigaia; în timpul procesului de încălzire, depunerile de carbon se vor desprinde din exteriorul pereților și de pe fund în bucăți întregi. Resturile pot fi îndepărtate ulterior, ștergând în același timp spațiul dintre arzătoare.

Procesul de curățare pas cu pas:

Scoateți mânerul din tigaie dacă nu este din metal.
Umpleți vasul până la refuz cu nisip uscat.
Porniți gazul la putere maximă.
Când tigaia este fierbinte, reduceți focul la mic.
Compactați periodic nisipul apăsând-l cu o furculiță sau o lingură.
Durata procedurii este de 3 ore.
După timpul specificat, scoateți tigaia de pe foc și turnați nisipul.
Frecați vasele cu o perie de sârmă cât timp sunt încă calde.

Dacă nu sunteți mulțumit de rezultat (acest lucru se poate întâmpla dacă tigaia a fost inițial foarte murdară), repetați din nou toate manipulările de mai sus. Lăsați fonta curățată să se răcească și ungeți suprafața interioară cu ulei vegetal.

Opțiuni alternative

Dacă planurile dvs. nu includ un angajament semnificativ de timp, vă puteți curăța tigaia din fontă rapid și eficient folosind două metode alternative.

Prin tragere

Tratamentul termic al unei tigaie poate să nu implice neapărat utilizarea nisipului. Arderea se efectuează folosind o pistoletă, flacără de foc sau căldură provenită de la cărbuni. Într-un apartament, vasele din fontă pot fi arse introducându-le în cuptor.

Durata procedurii depinde de grosimea depozitului. Trebuie să așteptați până când murdăria se înmoaie sub influența temperaturilor ridicate și începe să se desprindă.Dacă utilizați o pistoletă, va dura doar câteva minute pentru a îndepărta depunerile de carbon.

Folosind un curățător de țevi

Da, da, nu fi surprins. Nu este necesar să folosiți substanțe chimice scumpe pentru a curăța o tigaie din fontă. Ele pot fi înlocuite cu o compoziție alcalină pentru curățarea conductelor de canalizare. („Mole”, „Tiret”, „Sanfor”). Aceeași metodă poate fi folosită și pentru a îndepărta depunerile de carbon de pe ustensilele din oțel.

Mai întâi trebuie să turnați 1 litru de apă și 500 ml de compoziție alcalină într-o găleată de plastic. Agitați conținutul recipientului; ar trebui să apară o reacție chimică. Acum puteți scufunda tigaia în soluție și așteptați ca depozitele de carbon să se înmoaie. După aceasta, curățați vasele cu o racletă metalică. Este necesar să lucrați cu alcali folosind mănuși de cauciuc. Asigurați-vă că clătiți bine orice reziduu chimic din tigaie.

După cum puteți vedea, puteți întotdeauna să vă asigurați că vasele dumneavoastră rămân curate. Și cel mai bun lucru este să preveniți apariția unui strat gros de placă spălând în mod regulat chiar și depunerile ușoare din tigăi. Din fericire, există o mulțime de modalități și mijloace pentru aceasta.