Ce model de blender este mai bine de ales și ce caracteristici sunt deosebit de importante?

Aparatele de bucătărie simplifică foarte mult viața oricărei gospodine. Dar trebuie să-l poți alege corect, deoarece magazinele oferă multe opțiuni care diferă ca preț și funcționalitate. Adesea apare întrebarea: care este mai bine - un robot de bucătărie sau un blender și pe care să cumpărați - submersibil sau staționar.

Avantajele unui blender

Blenderul a fost inventat cu mult timp în urmă, cu aproape un secol în urmă. Cu toate acestea, nu a fost utilizat pe scară largă, deoarece bucătarii preferau să toace și să amestece produsele manual. Am folosit unitatea pentru prepararea cocktail-urilor și a blendurilor de șampanie, pentru care este necesar să amestecăm mai multe tipuri de vin.

Dar dispozitivul nu a fost uitat. Și în anii 70 ai secolului trecut, pe baza lui a fost inventat un robot de bucătărie. Acest aparat multifuncțional a fost foarte apreciat și a deținut de multă vreme o poziție de lider pe piața aparatelor de bucătărie.

În zilele noastre, blenderele apar din ce în ce mai mult în bucătărie. Chestia este că numărul de adepți ai unui stil de viață sănătos este în creștere. Pentru a pregăti o porție dintr-un cocktail sănătos, este mult mai convenabil să folosiți o unitate compactă decât un robot de bucătărie voluminos.

Nu cel mai mic rol l-au jucat mamele care se străduiesc să-și hrănească bebelușii nu cu produse gata făcute din borcane, ci cu supe și piureuri preparate cu propriile mâini. La urma urmei, nu există nicio îndoială cu privire la calitatea unor astfel de alimente.Dar copiii mici mănâncă puțin câte puțin; măcinarea unui volum mic de produs folosind un robot de bucătărie este problematică. Și aproape nimeni nu vrea să se deranjeze cu tifon și o strecurătoare, așa cum făcea înainte. Un blender este perfect pentru acest scop.

Un alt avantaj al blenderului este că este destul de compact, ceea ce înseamnă că își poate găsi cu ușurință un loc într-o bucătărie mică. În plus, este ușor de întreținut, deoarece este ușor de dezasamblat și spălat. Iar unele modele au chiar și o funcție de autocurățare.

Robotele de bucatarie au si ele avantaje. Sunt mai versatile cu cât au mai multe caracteristici. Majoritatea blenderelor nu vor putea toca carnea cruda sau toca legumele pentru salata. Dar sunt grozave pentru cocktailuri, mousse și, bineînțeles, mâncare pentru copii. Prin urmare, înainte de a cumpăra, trebuie să vă evaluați nevoile.

Tipuri de blendere

Există diferite modele de blendere disponibile în magazine. Puteți alege o opțiune ieftină cu un minim de funcții sau puteți cumpăra un dispozitiv mai multitasking. Prețul este influențat de capacitățile blenderului, echipament, puterea și calitatea materialelor din care este fabricat.

Există trei tipuri de unități.

• Staționar. Stă pe masă pe un suport special, în interiorul căruia se află un motor, iar pe corp sunt butoane de control. Deasupra se afla un vas cu cutite pentru tocat mancarea.
• Submersibil. Arată ca un „picior” din plastic sau fier cu un motor ascuns în mâner. Este scufundat într-un recipient, de unde provine numele.
• Combinate. Combină proprietățile blenderelor cu imersie și staționare.

Pentru a decide ce dispozitiv este cel mai bine să alegeți, ar trebui să le studiați caracteristicile. Diferitele modele au propriile avantaje și dezavantaje. Trebuie să decideți pentru ce necesități va fi folosit blenderul.

Caracteristicile unui blender staționar

Un blender staționar seamănă cu o cană stând pe un suport. Nu ocupă mult spațiu, depinde de volumul vasului. Este foarte ușor de utilizat, deși ar trebui să studiați mai întâi instrucțiunile. Ingredientele se pun in recipient, se inchide capacul si se apasa butonul. Viteza trebuie selectată în funcție de produsele care trebuie zdrobite. Apoi unitatea va face totul singură, puteți face o pauză și puteți începe să pregătiți un alt fel de mâncare. Când cocktail-ul sau piureul sunt gata, acestea trebuie turnate într-un recipient adecvat și blenderul trebuie spălat. Dacă modelul are o funcție de autocurățare, atunci efectuarea procedurii nu va fi dificilă și fără riscul de a vă tăia cu cuțite ascuțite.

Dezavantajele acestui tip de dispozitiv includ funcționalitatea limitată. Nu toate produsele pot fi măcinate în astfel de blendere. Sunt cele mai potrivite pentru amestecarea lichidelor, cum ar fi cocktail-urile. Unitatea se descurcă bine și cu fructele și legumele moi și bate perfect albușurile. Dar nu poate fi folosit pentru prelucrarea cărnii, precum și pentru tăierea nucilor și a altor produse dure.

Atunci când alegeți un blender staționar, ar trebui să acordați atenție caracteristicilor sale tehnice, care afectează calitatea muncii și durata de utilizare.

• Vasul poate fi din sticlă sau plastic. Sticla este de preferat - va dura mai mult. Recipientele din plastic își schimbă treptat culoarea, absorb mirosurile și nu este recomandat să turnați lichide fierbinți în ele. Dezavantajele sticlei includ fragilitatea. Plasticul nu se va sparge și costă mai puțin. În plus, materialele moderne au rezistență sporită la uzură și pot concura cu sticla.
• Contează și volumul recipientului. Poate fi foarte mic, 0,5 litri, sau poate ajunge la 2 litri. Dacă trebuie să pregătiți un smoothie dimineața pentru o persoană, atunci va fi suficient un castron mic. Pentru o familie de mai multe persoane, trebuie să cumpărați ceva mai spațios. Trebuie reținut că ulciorul nu poate fi umplut până la refuz, astfel că volumul indicat de producător este redus cu aproximativ 100 ml.
• O altă caracteristică importantă este puterea. Acesta variază de la 200 la 800 W, afectând viteza și calitatea măcinarii. Pentru boluri mari, este mai bine să alegeți o putere mai mare.

Dispozitivele moderne au de obicei o funcție de autocurățare. Își simplifică foarte mult îngrijirea, așa că ar trebui să vă asigurați că funcția este de fapt declarată pentru modelul care vă place.

Ce este un blender de imersie

Un blender de imersie are avantajele și dezavantajele sale. Este mai compact decât unul staționar, mai ales dacă trusa nu include recipiente speciale pentru măcinarea produselor. Orice gospodină va avea probabil un fel de fel de mâncare potrivite acestui scop, ceea ce va economisi spațiu. „Piciorul” în sine poate fi depozitat într-un sertar de bucătărie sau atârnat pe perete pe un suport special.

Un plus și mai important este că blenderul cu imersie are capacități avansate. Are mai multe atașamente, așa că unele modele pot înlocui chiar și o mașină de tocat carne. Folosind unitatea, puteți toca ierburile, ceapa și usturoiul, puteți bate spumă sau smântână și puteți face cocktail-uri și smoothie-uri delicioase.

Utilizarea acestui dispozitiv are propriile sale caracteristici.

• Trebuie să-l țineți în mâini și să apăsați constant butonul. Procesul este organizat astfel din motive de securitate.
• Dacă trebuie să procesați un număr mare de produse sau este necesară bătaia lungă pentru a obține efectul dorit, atunci mâna dvs. obosește pur și simplu.
• Este important să fiți atenți când tăiați și amestecați alimente fierbinți. Ar trebui să începeți lucrul la viteză mică pentru a nu vă arde de stropii zburătoare. Acest lucru nu se aplică bolurilor speciale care sunt închise cu capace.

Sfat

Instrucțiunile pentru modelul de blender selectat indică dacă piesele acestuia pot fi spălate în mașina de spălat vase. Merită să știți că prin această metodă de curățare se reduce durata de viață a bolului de plastic.

Dar poți folosi blenderul în orice recipient, nu neapărat inclus în kit. Principalul lucru este că este suficient de încăpător. Acest lucru va împiedica vărsarea conținutului. De asemenea, acest tip de aparat este convenabil pentru macinarea ingredientelor chiar si in cantitati mici pana la omogenizare, lucru foarte apreciat de mamicile cu copii mici.

Dacă aveți o întrebare despre cum să alegeți un blender de imersie, atunci ar trebui să acordați atenție următoarelor caracteristici.

• „Piciorul” dispozitivului poate fi din plastic și oțel inoxidabil. A doua varianta este de preferat. Metalul este mai durabil și mai puțin susceptibil la deteriorare. Plasticul se întunecă treptat și poate începe să aibă un miros neplăcut. Există recenzii conform cărora, după câțiva ani de utilizare activă, piesele se pot îndepărta de el.
• Cu cât puterea este mai mare, cu atât va dura mai puțin timp procesul de măcinare, ceea ce înseamnă că mâna ta va obosi mai puțin. Nu este recomandat să alegeți un dispozitiv cu o putere mai mică de 400 W.
• Blenderele moderne au de obicei cel puțin două viteze. Dar este mai bine dacă există mai multe, deoarece viteza optimă diferă pentru diferite produse.
• Este bine dacă mânerul este cauciucat: nu alunecă.

Versatilitatea unui blender de imersie depinde de configurația acestuia. Cel mai simplu și mai ieftin model are doar un picior din metal sau plastic cu cuțite cu două lame în partea de jos. Pentru a simplifica munca în bucătărie, producătorii oferă diverse atașamente. De exemplu, un tel pentru a bate aluatul. Adevărat, este puțin probabil să se descurce cu aluatul gros; aici nu puteți face fără mixer. Un vas special pentru tocator cu un cuțit în interior este folosit pentru a toca ceapa sau pentru a măcina carnea în carne tocată. Este convenabil și pentru zdrobirea gheții. Există, de asemenea, o pompă de vid pentru eliminarea aerului din recipientele speciale de depozitare a alimentelor. Acest lucru vă permite să creșteți durata lor de valabilitate.

Există blendere fără fir. Vă permit să vă deplasați liber în bucătărie, în plus, pot fi folosite chiar dacă nu există curent electric. Dar sunt mai grele decât cele obișnuite, deoarece corpul conține baterii. Acestea trebuie încărcate din când în când, acest proces este destul de lung. Există riscul de a întâlni o situație în care trebuie să tăiați ceva, dar dispozitivul s-a descărcat.

Daca stii sa alegi un dispozitiv si la ce caracteristici sa fii atent, vei putea alege cel mai potrivit model. Dacă trebuie să achiziționați un blender nu foarte scump, este mai bine să economisiți pe numărul de viteze și atașamente decât pe puterea și materialul tijei.

Modele combinate

Blenderele combinate combină avantajele modelelor staționare și cele de imersie. Ele pot fi considerate universale. Pachetul include un agitator, adică un dispozitiv staționar, un picior de scufundare și un bol de măcinat. De obicei, există și alte atașamente. Prin urmare, folosind unitatea este ușor să pregătiți atât un cocktail, cât și carne tocată.Costul său este puțin mai mare decât alte modele, dar are și mai multe funcții.

Ce marca de blender sa alegi

Este important să decideți nu numai asupra tipului de blender și echipament, ci și asupra producătorului. La urma urmei, doar un dispozitiv de înaltă calitate va dura foarte mult timp și va face treaba bine.

Următoarele mărci au cele mai pozitive recenzii.

• Nu există nicio îndoială cu privire la calitatea blenderelor de la această companie germană. Oferă modele cu multe funcții. Seria Multiquick cu cuțite din oțel inoxidabil poate fi numită deosebit de reușită. O varietate de moduri de funcționare vă va permite să amestecați un cocktail, să tăiați fin legume sau să frișcă. Producătorul oferă și blendere fără fir. Modelele staționare arată foarte elegant și se potrivesc în orice interior. Au boluri rezistente din sticlă sau plastic bun.
• O preocupare internațională care produce o mare varietate de echipamente. Blenderele produse de el sunt foarte usoare si puternice, mana ta nu va obosi in timpul functionarii. Bolul durabil al modelelor staționare va rezista chiar și la temperaturi ridicate; orice aliment va fi zdrobit foarte repede.
• Un alt producător german care oferă aparate de uz casnic fiabile, care cu siguranță vor dura mulți ani. Acest brand produce cele mai silentioase modele, echipate cu cutite speciale cu patru lame. Vor toca rapid și precis chiar și alimentele dure. În plus, producătorul oferă diverse atașamente în kit, inclusiv pentru zdrobirea gheții și nuci pentru tocarea cărnii în carne tocată și chiar și căni de măsurat. Gătitul cu un astfel de dispozitiv va fi o adevărată plăcere.

Aceste trei mărci pot fi considerate lideri în vânzările de blender. Dar prețul lor este pe măsură.Magazinele de echipamente oferă echipamente de la alte mărci care și-au dovedit bine și sunt mai puțin costisitoare. Aceștia sunt Tefal, Moulinex, Kenwood, Vitek și alții. Poti alege modele din aceste marci care sa se potriveasca fiecarui gust: de la cele mai simple la cele multifunctionale.

Un blender este util în orice bucătărie. Pe care să alegi depinde de nevoile tale. Unii oameni au nevoie doar de un smoothie zilnic, în timp ce alții pregătesc adesea mese complexe pentru o familie de mai multe persoane. Trebuie să știi la ce detalii să fii atent pentru a obține echipamente de înaltă calitate. Înainte de a cumpăra, este util să studiați recenziile despre modelul care vă place.