Hematogen - o delicatesă „sângeroasă” de la farmacie: cum este util și cui poate dăuna?

Batoanele de la farmacie maro închis sunt un deliciu gustos și ieftin pe care mulți copii îl iubesc. Dar ce aduce hematogenul mai mult organismului, beneficii sau rău? Articolul va discuta în detaliu compoziția acestui produs. În cele din urmă, veți decide dacă merită să cumpărați Hematogen în scopuri de sănătate.

Compoziția hematogenului

La sfârșitul secolului al XIX-lea, în Elveția a fost inventat un medicament împotriva anemiei pe bază de sânge de bovine. Pe atunci, nu prea le păsa de gustul produsului. Dar țigla dulce, tare, care are gust de caramel, a fost inventată în Uniunea Sovietică după sfârșitul celui de-al Doilea Război Mondial. De atunci, rețeta a rămas aproape neschimbată.

Compoziția hematogenului conform GOST rusesc:

• albumină neagră de calitate alimentară;
• lapte condensat;
• sirop de amidon;
• zahăr;
• vanilină.

Să analizăm în detaliu fiecare componentă și să vedem ce proprietăți benefice și dăunătoare are aceasta.

Albumină neagră de calitate alimentară

Este o pulbere uscată - un produs al procesării sângelui integral de bovine. Aceasta este singura componentă medicinală din Hematogen. Conține albumină proteică, care este ușor absorbită de organism.

Care este valoarea albuminei? Este îmbogățit cu fier, un element important implicat în procesul de transport al oxigenului către diverse țesuturi și organe.

Peste 60% dintre oameni s-au confruntat cu deficit de fier cel puțin o dată în viață. Dacă există o lipsă a unui astfel de microelement în organism, o persoană este îngrijorată de următoarele probleme:

• oboseala cronica;
• somnolenţă;
• dependența de alimente grase și dulci;
• imunitate slabă;
• tulburări hormonale;
• durere de cap;
• deteriorarea memoriei și a atenției.

Prin urmare, hematogenul este un supliment alimentar care este utilizat pentru a preveni deficiența de fier și simptomele asociate. Dar pentru boli grave (de exemplu, anemie), plăcile negre nu vor mai ajuta.

Conținutul de albumină alimentară neagră în acest hematogen este de 4-5%. Acest produs este vândut în farmacii, iar utilizarea lui afectează într-adevăr compoziția sângelui. Mulți producători ruși de cofetărie au început să producă o delicatesă cu același nume, dar cu un conținut de albumină de numai 2-3% (sau fără ea deloc). Prin urmare, nu veți obține niciun beneficiu pentru sănătate din plăcile vândute în supermarketuri.

În ciuda conținutului ridicat de fier ușor digerabil, albumina alimentară neagră nu este o componentă atât de clară. Problema constă în producția sa.

1. Când un taur este ucis, o mare cantitate de hormoni de stres sunt eliberați în sânge: cortizol, adrenalină și norepinefrină. Aceste substanțe devin parte din pulberea de albumină uscată. Hormonii de origine animală afectează negativ sănătatea umană, în special, contribuie la tulburări metabolice și la creșterea în greutate. Hormonul cortizol afectează abilitățile de gândire.
2. Sângele taurului trebuie să fie purificat de microorganisme, steroizi, stimulenți și antibiotice.Mulți producători greșesc în această etapă deoarece este scump din punct de vedere economic, iar produsul finit este ieftin. Când se utilizează hematogen, sunt posibile efecte secundare - erupții cutanate și roșeață pe piele, umflarea membranei mucoase.
3. În stadiul de stabilizare a sângelui, se folosesc polifosfați. Aceste substanțe sunt dăunătoare deoarece leagă și elimină calciul din organism.

Astfel, albumina alimentară neagră este atât benefică, cât și dăunătoare. Dacă merită să cumpărați o bară neagră, vă decideți.

Lapte condensat, sirop de amidon, zahăr

Acest grup de componente alimentare este folosit pentru a elimina gustul sângelui din hematogen. Interesant este că conținutul de lapte condensat, melasă și zahăr din baton este de 95–97%. Nu există nimic util în ele, dar există proprietăți dăunătoare din abundență.

Consumul excesiv de zahăr și alimente dulci duce la următoarele probleme de sănătate:

• tulburări metabolice;
• diabetul zaharat;
• obezitatea;
• carie;
• imbatranire prematura;
• iritatii ale pielii.

Deși hematogenul conține mult fier, nu ar trebui să mâncați în exces dovlecei negri. Nimeni nu a anulat răul zahărului.

Vanilină

Datorită sunetului similar al cuvintelor „vanilie” și „vanilină” și al imaginilor cu flori galbene pe pachete, oamenii confundă adesea condimentul cu o aromă sintetică. Vanilia este cu adevărat utilă, dar este o plantă exotică scumpă. Dar vanilina este obținută într-un laborator chimic din următoarele componente:

• materii prime petrochimice;
• pastă de deșeuri de lemn;
• gudron de cărbune;
• Fasole de copac Dipteryx.

Ultima componentă este deosebit de periculoasă deoarece conține cumarină, o substanță toxică care dăunează ficatului.

După cum probabil ați ghicit, vanilina este un agent de aromă dăunător.Cu toate acestea, compoziția hematogenului include doar 0,01% - o concentrație care este sigură pentru organism, dacă nu mănânci batoane negre precum bomboane.

Alte suplimente

În ultimii ani, pe rafturile farmaciilor și magazinelor puteți găsi hematogen cu adaos de fructe uscate, fructe confiate, fulgi de cocos, nuci și ciocolată. Îmbunătățesc gustul barului.

Nu recomandam achizitionarea acestui produs. Orice aditivi interferează cu absorbția fierului și fac hematogenul mai caloric.

Beneficiile hematogenului

Datorită prezenței albuminei alimentare negre, batonul dulce este o sursă bună de fier și aminoacizi. Pe lângă participarea la procesul de hematopoieză și transfer de oxigen, fierul are următoarele proprietăți benefice:

• protejează organismul de bacterii și viruși (întărește sistemul imunitar);
• participă la sinteza hormonilor tiroidieni;
• ajută la absorbția vitaminelor B;
• distruge produșii de oxidare, încetinind procesul de îmbătrânire;
• îmbunătățește funcționarea sistemului nervos.

Hematogenul contine si vitamina A, care este buna pentru vedere, necesara cresterii musculare normale si stimuleaza sistemul imunitar.

Pentru femei

Femeile suferă de deficit de fier mai des decât bărbații. Acest lucru se datorează pierderii de sânge în timpul menstruației, nașterii și dezechilibrelor hormonale din organism.

Beneficiul Hematogen pentru femei este că bara neagră previne deficiența de fier. Vitamina A din produs are proprietăți antioxidante, adică încetinește procesul de îmbătrânire și întărește părul și unghiile.

Pentru bărbați

Beneficiul Hematogen pentru bărbați este că batonul bogat în calorii, bogat în aminoacizi, crește rezistența, energia și puterea fizică.Studenții, burlacii și oamenii de afaceri care nu au timp să pregătească mese hrănitoare se confruntă adesea cu deficit de fier. Ei pot include hematogen în dieta lor pentru a se simți mai bine.

Pentru copii

Fierul și vitamina A sunt necesare în special pentru un organism în creștere. Unii medici susțin că, în cantități moderate, hematogenul întărește imunitatea copilului, îi îmbunătățește abilitățile de gândire, ceea ce ajută să facă față stresului la școală și să îmbunătățească performanța școlară.

Daune hematogenului

Nu toți experții împărtășesc poziția comună că hematogenul este un produs util. Ei cred că este mult mai mult rău în baruri. Pentru a umple lipsa de fier și vitamine din organism, experții recomandă să nu te bazezi pe hematogen, ci să echilibrezi dieta. Includeți următoarele produse: ficat de vită, gălbenușuri de pui, fasole albă, fructe de mare, linte, spanac.

De ce este hematogenul dăunător?

• Conține o cantitate imensă de calorii și carbohidrați rapizi. De la un baton pe zi primești același rău pentru silueta ta ca și de la un baton Snickers sau un baton mic de ciocolată care cântărește 25-30 de grame. Pentru copiii care se mișcă mult, acest lucru nu este esențial, dar adulții ar trebui să se gândească la asta.
• Efecte secundare. Dacă sângele din care a fost făcută albumina nu a suferit o purificare de înaltă calitate, atunci se poate obține efectul opus: imunitatea slăbită, iritația pielii, umflarea, deteriorarea funcției creierului și tulburări gastro-intestinale.

În același timp, este imposibil să se verifice siguranța componentelor, să se afle de unde a fost furnizat sângele pentru producerea albuminei (eventual din zonele de contaminare radioactivă) și ce tehnologii au fost utilizate pentru procesarea acestuia. Cumperi barul pe propriul risc.

Supradozajul este, de asemenea, periculos.Dacă folosiți excesiv produsul, sângele se îngroașă, ceea ce poate duce la formarea de cheaguri de sânge.

Lista contraindicațiilor

Hematogenul este în primul rând un supliment alimentar, nu o bomboană. Contraindicațiile pentru utilizarea barelor negre sunt următoarele:

• vârsta de până la 6 ani;
• Diabet;
• obezitatea;
• lipsa de calciu în organism;
• creșterea coagularii sângelui, tromboflebită;
• luarea de antibiotice, medicamente pentru inima și normalizarea tensiunii arteriale, diuretice.

Luarea barului în timpul sarcinii și alăptării rămâne discutabilă. Unii medici cred că în astfel de perioade corpul unei femei pierde mult fier și are nevoie de suplimente alimentare suplimentare. Alții le interzic pacienților să mănânce batoane negre, deoarece nu se știe cum vor afecta substanțele străine din albumină fătul.

Dacă vă îndoiți de compoziția hematogenului, nu vă asumați riscuri. Există și alte surse de fier mai sigure.

Cum să alegeți și să luați corect hematogenul?

Cumpărați produsul doar la farmacie. Hematogele de pe rafturile magazinelor sunt produse ale industriei alimentare; aproape nu conțin fier și aminoacizi. Acordați atenție compoziției. Cu cât sunt mai puțini aditivi, cu atât mai bine. Singura excepție sunt vitaminele, cu care unele companii farmaceutice îmbogățesc produsul. Perioada de valabilitate a plăcilor nu ar trebui să se încheie.

Cel mai bun hematogen este cel care conține vitamina C (acid ascorbic). Această componentă ajută organismul să absoarbă fierul.

Dacă este posibil, cumpărați cele mai scumpe batoane. Un produs ieftin conține cel mai probabil albumină de calitate scăzută (puritate slabă) sau în concentrație scăzută - până la 3%.

Cum să luați Hematogen? Doza specifică depinde de vârstă, greutate și starea de sănătate, așa că este mai bine să consultați un medic. De regulă, copiii cu vârsta între 6 și 12 ani au voie să mănânce 35 de grame, iar adolescenții și adulții - 50 de grame de hematogen pe zi. Trebuie să împărțiți produsul în 3 doze: dimineața, după-amiaza și seara.

Concluzie

Astfel, hematogenul nu este un dulce atât de inofensiv pe cât cred mulți oameni. Valoarea sa principală este saturarea organismului cu fier, aminoacizi și vitamina A. Dar, din cauza procesului discutabil de producere a albuminei și a conținutului ridicat de zahăr, încă nu se știe ce este mai mult în hematogen: beneficiu sau rău. Decizia finală, ca întotdeauna, este a ta.