Ce ai uitat să cumperi pentru masa de Anul Nou: verificarea produselor față de listă

În necazul de dinainte de vacanță, este ușor să pierzi ceva din vedere. Nu este dificil să eviți acest lucru; trebuie doar să faci o listă de cumpărături pentru Anul Nou în avans.

Ce dă asta?

Având o listă exactă a achizițiilor necesare, vă puteți proteja de o mulțime de necazuri în ajunul Anului Nou care vine:

• nu va trebui să pierdeți timpul la ghișee, amintindu-vă ce altceva trebuie să luați;
• lucrurile care nu sunt necesare nu vor fi achiziționate și, în consecință, vor mai rămâne puțini bani (mai ales că până la sfârșitul lunii decembrie prețurile pentru toate produsele de obicei sar considerabil);
• timpul și energia vor fi lăsate pentru ceva mai important decât o călătorie repetată (și de cele mai multe ori, o alergare) la magazinele din apropiere, în care până la acest moment cele mai populare produse pot fi deja „smulse” de cumpărători mai prudenti;
• starea de spirit de dinainte de Anul Nou nu va fi stricată, pentru că nu va trebui să vă sfărâmați nervii, lovindu-vă și stând la cozi - nu este un secret că în acest moment începe o gospodărie frenetică în magazine din cauza acelorași gospodine uituce;
• va exista garanția că toate felurile de mâncare vor fi pregătite la timp, pentru că nu este nevoie să amânați gătitul până în momentul în care aveți în sfârșit toate ingredientele pentru un fel de mâncare în mâini.

Cum să faci o listă de cumpărături pentru Anul Nou?

Nu este atât de greu de făcut. Mai întâi trebuie să decideți asupra numărului de invitați și să creați un meniu de vacanță.Estimați volumul porțiilor și, în consecință, consumul de ingrediente pentru fiecare fel de mâncare, în funcție de numărul de persoane care sărbătoresc.

Apoi procedează conform următoarei scheme:

1. Adună toate rețetele pentru preparatele care vor fi pe masa festivă.
2. Scrieți fiecare componentă din ele într-o coloană (și, de exemplu, „mâncăruri” cum ar fi carnea feliată sau fructele trebuie notate sub forma unei rețete, pentru a înțelege cu exactitate ce anume va fi inclus în ele) .
3. Produsele recurente sunt înregistrate ca sumă totală (de exemplu, sunt necesare 5 ouă pentru o salată și 4 pentru o plăcintă, pentru un total de 9).
4. Eliminați acele alimente care sunt acasă.
5. Ei creează o listă de produse, grupându-le în funcție de modul în care sunt amplasate pe rafturile unui anumit magazin (acest lucru vă va permite să nu vă grăbiți în întregul supermarket, „reducerea kilometrajului”, ci să vă deplasați metodic între rafturi, umplerea coșului).

Adăugați la această listă articole care nu pot fi numite produse, dar fără de care nici măcar sărbătoarea de Anul Nou nu este completă. Acestea sunt biscuiți de sărbători, artificii, lumânări, folii sau mâneci de copt, șervețele, medicamente pentru greutate, balonare, diaree, otrăvire, arsuri la stomac, mahmureală.

Ce produse ar trebui să cumpăr?

Nu există o listă unică de produse pentru fiecare familie. La urma urmei, fiecare are propriile preferințe culinare, propriile capacități financiare și stilul de mâncare (unii rapid, alții urmează o dietă, sunt pasionați de alimente crude sau vegetarianism). Prin urmare, trebuie să alegeți din listă și să cumpărați numai acele produse care sunt tipice pentru o anumită situație.

Deci, prevederi.

Carne:

• carne de porc - muschiu pentru carne de porc fiarta, cotlete; coapsă, gât; poate limbajul; coaste;
• carne de porc afumată;
• carne tocată de porc și vită;
• pui – file, pulpe, pulpe (eventual afumat);
• curcan;
• rață;
• gâscă;
• iepure.

Repetăm ​​că nu totul de pe această listă va fi necesar pentru Anul Nou; trebuie să alegeți produsele „voastre”.

Peste si fructe de mare:

• hering (pentru „Blănă de blană”);
• pește roșu (sau caviar roșu) pentru sandvișuri și salate;
• macrou afumat;
• creveți;
• calmar;
• bastoane de crab;
• Ficat de cod;
• conserve de ton.

Legume:

• morcov;
• ceapă;
• Sfeclă;
• roșii;
• ardei gras;
• varză;
• castraveți proaspeți.

Destul de des, gospodinele pregătesc preparate din ciuperci, astfel încât acestea pot fi incluse și în acest bloc al listei, deși, desigur, nu sunt legume. La fel ca și cartofii, fără de care nicio masă de sărbătoare nu este de neconceput.

Fructe:

• mandarine, portocale (cele mai tradiționale fructe pentru această sărbătoare);
• lămâi;
• mere;
• banane;
• pere;
• ananas;
• grenade;
• struguri;
• fructe uscate (prune uscate, caise uscate, stafide).

Fructele pot fi necesare nu numai pentru tăiere, ci și pentru unele salate și chiar preparate din carne, așa că trebuie să țineți cont de acest lucru atunci când vă alcătuiți lista.

Mancare la conserva:

• castraveți murați;
• măsline, măsline;
• ciuperci;
• mazăre;
• ananas;
• piersici;
• porumb.

Gustări:

• șuncă;
• cârnați (fierți și afumati);
• brânză tare și moale;
• brânză feta și suluguni.

Băuturi:

• Șampanie;
• vin (alb sau roșu, sec sau desert);
• coniac, vodcă;
• suc;
• sifon.

Sosuri, sosuri, uleiuri:

• maioneză;
• ketchup;
• unt;
• ulei vegetal;
• smântână;
• adjika;
• oţet;
• muştar;
• sos de soia;
• Miere.

Verdeaţă:

• ceapa verde;
• salate;
• mărar;
• pătrunjel;
• busuioc.

Dulciuri:

• bomboane;
• cookie;
• ciocolată;
• bezele;
• prăjituri;
• prăjitură sau plăcintă.

Setul de Anul Nou trebuie să includă și următoarele produse:

• pâine (albă și neagră);
• pâini, baghete;
• sare;
• zahăr;
• făină (dacă se dorește coacerea acasă);
• ceai;
• cafea.

Anul Nou este cea mai supărătoare sărbătoare pentru gospodine. Sunt atât de multe lucruri importante de făcut și totul trebuie făcut la timp. Și este atât de important să evitați agitația și bătăi de cap inutile. O listă de produse compilată corespunzător poate oferi o asistență neprețuită în această problemă.