Uleiul de in se poate pastra la frigider?

Uleiul de in este un produs culinar si cosmetic unic si extrem de util. Este păcat că după deschiderea sticlei, termenul de valabilitate al produsului se reduce drastic. Gospodinele se plâng de mirosul și gustul rânced al elixirului. Consultați modalitățile standard și interesante de a păstra uleiul de in, fie ca acest produs să vă servească mult timp.

Regula generala
De obicei, termenul de valabilitate al unei sticle sigilate de ulei de semințe de in este de șase luni până la un an (verificați-vă ambalajul pentru data exactă). Temperatura de depozitare nu trebuie să fie mai mare de +23 de grade, deoarece într-o cameră fierbinte acizii grași polinesaturați încep să se descompună. În același timp, casa trebuie să fie uscată: un mediu umed nu este cel mai bun loc pentru depozitarea uleiurilor.

Cum să economisești uleiul de in

Pentru a preveni ca uleiul desfundat să-și piardă proprietățile benefice în câteva zile, urmați aceste patru sfaturi de la gospodinele cu experiență:

1. După deschidere, sticla cu ulei din semințe de in trebuie păstrată la frigider. Temperatura optimă este de aproximativ 5 grade Celsius. Va fi foarte convenabil să îl plasați pe peretele dispozitivului.
2. Vă rugăm să rețineți: capacul sticlei trebuie să fie întotdeauna etanș. Omega-3, omega-6 și alți acizi grași sunt valoarea principală a uleiului din semințe de in, dar sunt distruși prin contactul cu aerul, așa că depozitarea necorespunzătoare a sticlei reduce beneficiile produsului de multe ori.
3. În orice caz, păstrați recipientul departe de lumina soarelui. Este lumina care face ca produsul să aibă un gust rânced.Ar fi corect să puneți un borcan închis în dulapul de bucătărie și un borcan deschis în frigider. Apropo, de aceea este mai bine să asezonați salatele imediat înainte de consum, deoarece după o jumătate de oră, în amestecul cu ulei încep procese ireversibile de râncezire.
4. Încercați să utilizați uleiul de semințe de in în 30 de zile de la deschidere sau, mai bine, în 2 săptămâni.

Sfat
Cumpărați ulei de in în sticle de sticlă închisă la culoare (verzi sau maro) - acest produs păstrează proprietăți benefice maxime. Dacă recipientul este transparent, atunci pur și simplu înfășurați-l în folie sau pergament. Iar varianta ideala pentru capac este un dop de lemn.

Apropo, produsul se va îngroșa puțin în frigider, iar acest lucru este normal; la revenirea la condițiile camerei, uleiul își va dobândi din nou consistența obișnuită. Nu vă alarmați dacă în partea de jos apar sedimente naturale - acesta este un fenomen tipic uleiurilor.

Cum se păstrează: moduri originale

Acasă, gospodinele au inventat mai multe moduri non-standard de a păstra elixirul din semințe de in.

Cum să pregătiți uleiul deschis și să prelungiți durata de valabilitate a acestuia:

1. Pentru depozitare pe termen lung, folosiți congelatorul. Acolo produsul va rămâne sănătos și gustos timp de 4 până la 6 luni. Congelați-l în porții pentru a adăuga cuburi de gheață la salate și cereale proaspete.
2. Amestecați cu condimente și ierburi proaspete, adăugați usturoi tocat - obțineți un dressing original și rapid pentru diverse preparate.

Sfaturi de la revista purity-ro.htgetrid.com Uleiul din semințe de in ar trebui să fie consumat numai proaspăt; alimentele nu trebuie să fie niciodată prăjite în el. De asemenea, nu ar trebui să încălziți produsul în cuptorul cu microunde. Tratamentul termic produce instantaneu substanțe cancerigene.

Important
Dacă uleiul de semințe de in devine amar și se întunecă, atunci este stricat - nu trebuie să îl păstrați sau să îl folosiți (chiar și în scopuri cosmetice).

Idei despre cum să-l folosești mai repede

Dacă ați achiziționat o sticlă de un litru și nu știți cum să o folosiți înainte de data expirării, iată câteva idei:

1. Faceți o mască hrănitoare pentru pielea feței și a gâtului.
2. Îmbunătățește-ți sănătatea părului făcând o mască pentru scalp.
3. Beți zilnic doza necesară de produs pe stomacul gol. Uleiul din semințe de in este un preventiv împotriva multor boli ale tractului gastrointestinal, sistemului nervos și sistemului cardiovascular.
4. Amestecați produsul cu suc de lămâie sau chefir dacă este neplăcut să îl bei în formă pură. Pentru persoanele sensibile, farmaciile oferă capsule cu ulei de in.
5. Adăugați puțin ulei de in la produsele de copt pentru a da aluatului o nuanță galbenă frumoasă și o aromă neobișnuită.

Aducere aminte
Uleiul de semințe de in este un produs puternic, ceea ce înseamnă că nu trebuie folosit în exces. Norma zilnică pentru un adult sănătos este de 1 lingură. l. Pentru a-l folosi într-un ciclu, este mai bine să consultați un nutriționist sau medicul dumneavoastră.

Utilizați cu înțelepciune uleiul de semințe de in pentru efectele sale pozitive asupra sănătății dumneavoastră. Respectarea regulilor de depozitare va asigura siguranța produsului.