Recomandări despre cum să alegeți și să curățați corect mătura

Popularitatea fructelor exotice crește rapid datorită disponibilității lor; astăzi orice supermarket se poate lăuda cu o gamă impresionantă de fructe neobișnuite. Problemele apar atunci când se pune întrebarea cum să alegeți și apoi să curățați un produs neobișnuit pentru a-i aprecia cu adevărat gustul. Pomelo-ul aromatic cu citrice ridică o mulțime de întrebări.

Consumatorii sunt derutați de pielea groasă, stratul de țesut alb și filmele de pe feliile suculente. Unii oameni preferă să consume produsul ca grapefruit. O taie în două jumătăți și scot pulpa cu o lingură. Opțiunea are dreptul de a exista, dar este mai bine să folosiți abordări mai practice și mai simple.

Reguli pentru alegerea fructelor coapte

Pentru a obține adevărata plăcere de a mânca un fruct parfumat, trebuie să înveți cum să-l alegi corect. Nu ar trebui să aveți încredere completă în vânzătorii vicleni; este mai bine să o faceți singur.

• Fructele coapte emană o aromă persistentă și plăcută de citrice chiar și de la distanță. Dacă fructul nu miroase a nimic și nici măcar nu este acoperit cu folie, nu merită cumpărat.
• Culoarea unui pomelo de înaltă calitate este uniformă, galben, incluziunile verzi minore sunt acceptabile. Orice pete sau dungi sunt inacceptabile. Ele sunt un semn al fructelor învechite sau al nerespectării regulilor de păstrare a acestuia.
• Ar trebui să se acorde preferință fructelor cu textură uniformă, dense și ușor moi.Cu siguranță ar trebui să încercați să împingeți coaja de pe vârful fructului. Dacă cedează ușor și lasă urme, mătura a început deja să putrezească.
• Coaja trebuie să fie uniformă pe toate părțile produsului. Dacă sunt detectate îngroșări locale, aceasta indică o încălcare a condițiilor fructului.

Cum să curățați o mătură pentru a o face rapid și corect?

Cei cu unghii puternice și degete puternice sunt capabili să decojească pielea groasă a unui pomelo fără echipament suplimentar. Toți ceilalți vor trebui să se înarmeze cu un cuțit mic și ascuțit.

Fructele pot fi prelucrate folosind una dintre următoarele metode:

1. Spălați bine fructele sub jet de apă rece, uscați-l și tăiați vârful. Folosind vârful cuțitului, începem să conducem dintr-un loc selectat aleatoriu pe tăietură într-o spirală în jos. Luăm o bucată de coajă cu degetele și o scoatem de la suprafață dintr-o singură bucată. Dacă pomelo este copt, acest lucru nu ar trebui să provoace probleme.

Sfat: Experții și gospodinele cu experiență recomandă curățarea fructelor într-un castron adânc. Fructul este foarte suculent și trebuie să încercați să nu pierdeți o picătură de umiditate aromatică și răcoritoare.

2. De asemenea, spălăm și uscăm fructele, făcând o tăietură în partea de sus. De sus în jos facem mai multe tăieturi adânci. Cu cât sunt mai multe, cu atât va fi mai ușor de curățat. Scoateți petalele rezultate cu degetele.

După preprocesare, împărțim miezul de fructe în felii separate. Sunt acoperite cu o peliculă groasă pe care nu trebuie să încerci să o cureți cu unghiile.Este mai bine să tăiați fiecare element într-o parte îngustă de-a lungul marginii feliei, să-l deschideți și să îl întoarceți cu grijă pe dos. Filmul nu va rămâne nici pe partea inferioară; principalul lucru nu este să-l rupeți, ci să îl separați cu grijă de boabe.

Caracteristici ale pomeloi care trebuie luate în considerare atunci când îl consumați

Spre deosebire de grapefruit, fructul este foarte dulce, așa că este foarte recomandat să nu-l stropiți cu zahăr sau să nu turnați miere. Acest lucru nu va afecta decât gustul acestuia. Dacă fructul este amar sau foarte acru, este mai bine să-l aruncați. Un pomelo copt poate fi doar moderat dulce și aromat.

Pulpa fructului poate fi consumată nu numai ca desert de la sine. Cunoscătorii adaugă activ componenta în salate, nu numai în cele cu fructe, și pregătesc sosuri și sosuri pentru pește, carne de pasăre și carne. Principalul lucru este să nu folosiți prea multe condimente, altfel frumusețea produsului se va pierde pe fundalul aromelor lor înțepătoare.

Mulți oameni compară pomelo cu grapefruit sau portocală, încercând să le folosească ca înlocuitori unul pentru celălalt. De fapt, acestea sunt fructe complet diferite, cu propriile caracteristici și proprietăți unice.