Cum să curățați corect un mango?

Mango este un fruct delicios cu pulpă galbenă suculentă, care este adesea folosit în diferite feluri de mâncare pentru a face sosuri, salate și marinate. Este foarte bun pentru sănătate. Dar de îndată ce aduci din magazin fructele însorite parfumate, apare imediat întrebarea: cum să cureți un mango? Studiați instrucțiunile noastre și puteți tăia cu ușurință fructele în diferite moduri: cuburi, felii, forme de romb.

Acest lucru este util de știut

Când alegi un fruct, trebuie să-l mirosi. Când un mango este copt, are un miros caracteristic, mai ales la coadă. Fructul este necoapt dacă nu are deloc miros. Pe coaja unui fruct copt nu ar trebui să existe lovituri, depresiuni sau defecte. Ar trebui să fie strălucitor și neted. Culoarea cojii poate fi roșie sau galben-verde. Apăsați pe fruct - nu trebuie să fie prea moale, ci elastic.

Fructul cântărește, de regulă, 200-300 de grame. Este mai bine să nu le luați prea mari, deoarece pot fi necoapte. Mango tăiat copt poate fi păstrat la frigider pentru aproximativ 2 zile. Fructele întregi se păstrează cel mai bine la temperatura camerei. Poate fi consumat in forma sa naturala sau folosit pentru prepararea de salate, deserturi, sucuri, sosuri pentru carne si peste.

Trebuie să curățați mango?

Fructul aromat este foarte sănătos, deoarece pulpa conține multe substanțe valoroase pentru sănătate. Dar coaja?

Trebuie să știți că și coaja este utilă, așa că este folosită în tratamentul răcelilor. Cu toate acestea, are un gust specific și este greu de mestecat. Nu le place tuturor, așa că nu este acceptat să-l mănânci.Fructul este foarte suculent, motiv pentru care decojirea unui mango copt nu este ușor. Mănușile pot fi folosite în aceste scopuri.

Cum să cureți un mango - 5 metode ușoare, dovedite

• Cea mai simplă, cea mai comună metodă: curățați fructele cu un cuțit ascuțit în același mod în care decojiți de obicei un cartof, o pere sau un măr.

Apoi, trebuie să tăiați cu atenție fructele pe lungime și să începeți să rotiți jumătățile într-un cerc până când se despart de sâmbure. Cu toate acestea, sucul dulce copt al fructelor curge afară. Sucul lipicios poate stropi hainele, mesele, mobilierul și mâinile. Cu toate acestea, aceste mici lucruri nu-i opresc pe iubitorii de fructe exotice. Are un gust unic, așa că vrei să te saturi mai repede.

• Această metodă este mai civilizată. Este necesar să tăiați câte o felie pe ambele părți ale fructului și să faceți tăierea cât mai aproape de groapă.

Bucățile rămase pe laterale sunt de asemenea tăiate.

Sfat

Semințele pot fi apoi plantate într-un ghiveci pentru a crește un copac exotic acasă.

Se fac tăieturi transversale pe feliile tăiate rezultate. Coaja nu trebuie tăiată. Acum, feliile pot fi transformate pentru a forma un „arici”. Cu ajutorul unui cuțit, tăiați cu grijă diamantele de pe piele și așezați-le pe o farfurie.

O metodă similară: fructul este tăiat în 2-3 părți. Luând o parte cu carnea în sus, tăiați o rețea de-a lungul ei, întoarceți-o pe dos și tăiați cuburile într-un vas. Este mai bine să curățați mango peste o farfurie în care se va scurge sucul. Pentru a ușura procesarea fructelor, trebuie să luați un cuțit mai ascuțit.

• Este dificil să curățați un mango moale prea copt folosind metodele anterioare. Este mai bine să mănânci pulpa cu o lingură mică, scoțând-o din coajă.

În primul rând, se face o incizie în fruct, care trebuie făcută mai aproape de os.Este necesar să-l tăiați imediat la adâncimea necesară pentru a nu-l deteriora. Încet, separați cu grijă cele două părți ale fructului una de cealaltă și bucurați-vă de gustul acestuia.

Sfat

Incizia trebuie făcută numai deasupra farfurii, deoarece curge întotdeauna mult suc, care poate fi băut sau folosit în scopul propus.

Nu este posibil să tăiați un fruct tare în acest fel.

• Mango copt poate fi pur și simplu tăiat în bucăți.

Această metodă este utilizată cel mai bine dacă pulpa de fructe face parte dintr-un fel de mâncare. Se taie in mai multe bucati felii, se scoate pulpa cu o lingura si se pune intr-un blender. Puteți pregăti piureuri, sucuri, sosuri, smoothie-uri și cocktail-uri de desert cu adaos de lămâie sau lime.

• Următoarea metodă este potrivită pentru fructele care sunt coapte, dar nu suficient de moi.

Mango se curăță cu ajutorul unui curățător de cartofi. Folosind un cuțit mic ascuțit, pulpa fructului este tăiată până la os, apoi sunt tăiate felii individuale. Toată pulpa este tăiată într-un cerc. Dacă se scurge prea mult suc și coaja este dificil de curățat, trebuie să utilizați o altă metodă de curățare.

După cum puteți vedea, curățarea unui mango nu este dificilă. Mănâncă mai des fructe, deoarece conțin microelemente benefice organismului, ajută la restabilirea sistemului imunitar și îmbunătățește funcționarea sistemului circulator.