Alimentație echilibrată: pregătiți-vă pentru întreaga săptămână într-o singură zi

Mâncarea care este pregătită pentru întreaga săptămână în avans poate fi foarte sănătoasă și gustoasă. În plus, după ce a petrecut doar o zi, gospodina va fi „eliberată de datorie” - nu va trebui să stea la aragaz în fiecare seară după muncă. De asemenea, veți putea evita călătoriile zilnice obositoare la magazinele alimentare.

Beneficiile pregătirii mesei pentru săptămână

Un avantaj incontestabil și cel mai semnificativ al pregătirii pentru utilizare viitoare este economisirea timpului, care poate fi cheltuit pentru tine și pentru cei dragi. Datorită pregătirilor, poți trăi într-un ritm lejer, bucurându-te de fiecare clipă.

Alte beneficii:

• lipsa deșeurilor - la un moment dat scapă de tot gunoiul care rezultă din gătit;
• curățenie – suprafețele de lucru nu se mai murdăresc în timpul săptămânii, există o cantitate minimă de vase murdare în chiuvetă;
• prelungirea perioadei de valabilitate a produselor perisabile - datorită înghețului, fructele sau, de exemplu, brânza de vaci nu riscă să fie aruncate ca fiind stricate din cauza depozitării pe termen lung.

Secretele pregătirii alimentelor pentru utilizare ulterioară

Pentru a pregăti mâncarea pentru următoarea săptămână într-o singură zi, ar trebui să ascultați sfaturile gospodinelor cu experiență. În primul rând, trebuie să te gândești la meniu, iar apoi, urmând recomandările, mergi la cumpărături și începi să gătești.

Alcătuirea unei liste

Pentru a evita cheltuielile inutile, ei merg la magazin după ce se gândesc la meniu. Notează ingredientele necesare pentru gătit și formează o listă din ele. Va economisi timp atunci când mergeți la supermarket și va evita să puneți „lucruri” dăunătoare și inutile în cărucior, care sunt adesea oferite la casă, tot la vânzare.

O excursie la magazin

Dacă scopul tău este să petreci mai puțin timp în bucătărie, o excursie la magazin te va ajuta să prepari mâncarea pentru întreaga săptămână. Acest lucru ar trebui făcut într-o zi lucrătoare. Există două motive principale:

1. Sunt mult mai puțini oameni în magazin în acest moment - nu sunt cozi la casă, iar sortimentul este mult mai ușor de explorat.
2. Există posibilitatea de a petrece weekendul făcând activități mai interesante.

Respectarea strictă a listei de produse

Înainte de a merge la magazin, ar trebui să vă pregătiți psihologic - acest lucru vă va permite să vă economisiți bugetul refuzând să faceți achiziții necugetate. Deoarece magazinele angajează profesioniști în marketing, poate fi foarte dificil să reziste la achiziții inutile. Înainte de a intra pe ușile supermarketurilor, este mai bine să recitiți din nou lista.

Gol

Unele produse pot fi preparate în prealabil - semifabricate. Dacă aveți nevoie de ardei gras, morcovi sau alte legume pentru a pregăti un fel de mâncare, acestea sunt tocate în avans. La fel se procedează și cu carnea - se spală, se curăță de pelicule și se taie în bucăți. Produsele preparate trebuie congelate.

Pentru a adăuga aromă mâncărurilor, merită să folosiți verdețuri, care pot fi pregătite pentru utilizare ulterioară - tocate, așezate în tăvi de gheață și turnate cu ulei de floarea soarelui.

Pregătirea recipientelor

Pentru alimentele pregătite pentru utilizare ulterioară, este mai bine să folosiți recipiente viu colorate de diferite forme. Acest lucru ușurează găsirea preparatului de care aveți nevoie în acest moment în congelator. Containerele mici pot fi duse la lucru. Deoarece alimentele nu trebuie transferate în alte recipiente, acest lucru economisește și timp la spălarea vaselor.

Este interesant că recipientele multicolore „motivează”: fac procesul de gătit mai incitant datorită unui final atât de neobișnuit - ambalarea alimentelor în recipiente colorate.

Utilizarea obiectelor de bucătărie

Un blender, un robot de bucatarie, un multicooker sunt dispozitive concepute pentru a face viata mai usoara gospodinei. Nu ar trebui să renunțați să le folosiți: procesul de gătit merge mult mai rapid și mai inobservabil. Tot ce trebuie să faci este să arunci ceva în procesor și să apeși un buton pentru a măcina produsul. Ingredientul preparat va trebui doar ambalat și trimis la congelator.

Timpul trebuie distribuit rațional. În timp ce cerealele se gătesc în aragazul lent, puteți tăia salata și puteți face sandvișuri. Dacă meniul include carne la abur, atunci în timpul preparării sale, legumele sunt feliate. În același timp, pe măsură ce apar vasele murdare, acestea sunt imediat spălate: este mult mai ușor să eliminați contaminanții care nu s-au uscat încă și nu este nevoie să petreceți timp suplimentar în bucătărie.

Abilitatea de a găti câteva feluri de mâncare simple

Mâncarea simplă este adesea cea mai sănătoasă. Merită să vă dedicați puțin timp pentru a învăța rețete noi și pentru a găsi preparatul dvs. de semnătură, care este ușor de preparat. Și dacă experimentezi, chiar și ouăle omletă pot fi transformate într-o capodopera culinară.Principalul lucru este să nu vă fie frică să combinați ingredientele, să adăugați condimente, să folosiți diferite tipuri de carne și pește.

Opțiuni alimentare interesante

Există multe feluri de mâncare simple și sănătoase, ale căror rețete vor fi la îndemână oricărei gospodine.

Syrniki

Produsele de caș pregătite în prealabil te vor ajuta să începi ziua cu ceva gustos și sănătos.

Pentru a pregăti 16 cheesecake veți avea nevoie de un set minim de alimente:

• brânză de vaci - 400 g;
• zahăr - 150-200 g;
• pere - 300 g;
• ulei vegetal - atât cât este necesar.

Progres:

1. Fructele se dau pe razatoare dupa indepartarea coaja si a semintelor.
2. Se amestecă brânza de vaci, zahărul și masa de fructe.
3. Clatitele cu branza sunt coapte din aluat intr-o tigaie fierbinte.
4. Produsele sunt așezate pe o placă într-un singur strat, congelate și puse într-o pungă.

Plicuri cu pui

O cină sau un mic dejun original, care, dacă se dorește, poate fi folosit ca „gustare” la prânz. Brânza va adăuga note cremoase și un pic de rafinament italian aperitivului.

Compus:

• file de pui - 300 g;
• un amestec de legume (conopida, fasole verde, telina, morcovi) - putin mai putin;
• crema de branza - 100 g;
• condimente și pâine pita - după cum este necesar.

Mod de preparare:

1. Carnea se taie bucati si se prajeste.
2. Se amestecă fileul cu legumele și se fierbe până se fierbe.
3. Totul este acoperit cu brânză.
4. Masa se întinde pe pâine pita și se înfășoară în plicuri.
5. Plicurile sunt congelate până sunt gata de utilizare.

Pentru a preveni lipirea porțiunilor, înfășurați fiecare plic în folie înainte de a le congela.

Pregătirea mâncării pentru o săptămână este o modalitate excelentă de a face ritmul vieții mai măsurat și de a dedica mai mult timp familiei, prietenilor sau, de exemplu, să-ți aloci un minut pentru a citi cartea ta preferată.