„Oaspeți în prag”: 9 rețete care pot fi preparate rapid

Când oaspeții sunt în prag și trebuie să puneți masa în 15-30 de minute, toate rețetele rapide sunt uitate din entuziasm. Și, apropo, sunt destul de multe. Vă invităm să profitați de selecția noastră de 9 feluri de mâncare.

Oaspeții în prag - ce să faci?

Înainte de a trece direct la gătit, trebuie să evaluați:

• timpul rămas;
• numarul de invitati;
• disponibilitatea alimentelor în frigider;
• natura evenimentului.

Dacă mai aveți 1–2 ore, puteți avea timp să vizitați magazinul și să cumpărați produsele care lipsesc. Pentru o petrecere cu ceai, puneți pe masă prăjituri cu dulciuri sau prăjituri. Iar pentru un festin temeinic va trebui să încercați să pregătiți totul rapid și fără probleme. În ultimă instanță, puteți comanda preparate gata preparate sau o parte din ele în cea mai apropiată cafenea: pizza, plăcinte sau chifle.

Idei de feluri de mâncare

Alegerea rețetei depinde direct de setul de produse din frigider. De regulă, acestea sunt ouă simple și familiare, brânză, legume și conserve. Puțini oameni păstrează file de pește roșu, oțet de orez și creveți la rece în cazul unor invitați neaștepți.

Dacă plănuiți o întâlnire mare, pregătiți mai întâi felul principal. Apoi faceți rapid gustări. În timp ce oaspeții le mănâncă în timpul unei conversații pe îndelete, carnea, peștele sau caserola vor avea timp să se pregătească.

Mâncăruri cu brânză

Este o persoană rară căreia nu îi place brânza. Se spune că poți mânca orice cu brânză. Cel mai rapid și mai ușor lucru pe care îl puteți face cu el este să pregătiți o gustare cu brânză. Răziți brânza, adăugați usturoi, ierburi tocate mărunt și maioneză. Puteți umple amestecul în roșii, castraveți, îl puteți pune în jumătăți de ouă, îl puteți înveli în șuncă sau pur și simplu îl întindeți pe pâine sau biscuiți.

Puteți face brânză rapidă pane. Brânza tare se taie în felii groase de 2 cm și se pune la înmuiat timp de 10 minute în apă rece. Rulați-le alternativ în făină, ou și pesmet și prăjiți timp de 3-4 minute pe ambele părți. Delicioasele batoane crocante de brânză sunt perfecte cu bere, vin și doar ceai.

Conservare

O gospodină gospodină nu poate să nu aibă! Deschideți roșiile și castraveții sărați, puneți pe masă peștele cu cartofi noi fierți. Iar din porumb si fasole se pregateste o salata simpla si gustoasa adaugand crutoane, un catel de usturoi si maioneza.

Salvează lavash

Pâinea pita subțire poate fi o adevărată salvare dacă oaspeții stau în prag și sună insistent la ușă. Înveliți mâncarea pe care o aveți în frigider, turnați-o cu maioneză și muștar - și aperitivul este gata. Puteți folosi orice salată pentru umplutură sau puteți pregăti ceva de genul shawarma cu pui, varză și morcovi coreeni. De asemenea, puteți pune brânză cu usturoi și ierburi în pâine pita și o prăjiți într-o tigaie. Există o mulțime de opțiuni!

Mâncăruri de pui

Carnea este cel mai satisfăcător produs. Avantajul puiului este că se gătește rapid. Literal 20-30 de minute - iar felul principal este gata. Îl poți prăji cu legume sau îl poți coace într-o marinadă la cuptor. Și fileul de pui face cotlete excelente.

Plăcinte rapide

Îți poți mulțumi oaspeții cu o plăcintă delicioasă. De exemplu, Charlotte:

1. Bateți 6 ouă, adăugând treptat un pahar de zahăr.
2. Se amestecă ușor un pahar de făină în amestec.
3. Pentru umplutură, folosiți mere, banane, dovleac, pepene galben sau alte fructe. Taiati-le felii si amestecati cu aluatul.
4. Coaceți timp de 40 de minute, punând piesa de prelucrat într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.

Dacă nu aveți atâtea ouă, puteți face o plăcintă cu chefir sau saramură:

1. Se amestecă 250 ml chefir, 2 ouă, 140 g făină, sare și zahăr după gust.
2. Se toarnă jumătate din aluat în formă.
3. Puneți umplutura: ouă fierte cu brânză, piure de cartofi cu ceapă prăjită, cârnați cu brânză, fructe feliate sau doar dulceață.
4. Se toarnă restul de aluat și se coace timp de 40 de minute.

Clatite si prajituri cu branza

Oaspeții au fost întâmpinați cu clătite și prăjituri cu brânză încă din cele mai vechi timpuri. Din fericire, rețeta conține ingrediente simple, iar preparatul în sine nu necesită mult timp. Pentru a adăuga puțină coajă, adăugați în cheesecake-uri mere, ierburi, banane, coajă de lămâie, stafide sau fructe confiate. Clătitele sunt un fel de mâncare atât de universal. Puteți pune clătite pe masă cu miere, dulceață, caviar și înveliți umplutura în ele.

Legume la cuptor

Dacă oaspeții tăi sunt fani ai unei diete sănătoase sau chiar vegetarieni, cu siguranță se vor bucura de legumele prăjite la cuptor. Tăiați ardeiul gras, ceapa, roșiile, dovlecelul și dovlecelul în felii mici. Asezam legumele intr-un recipient gastronorm, adaugam usor ulei vegetal, sare, adaugam un catel de usturoi, amestecam si coacem acoperit 30 de minute. Cu 10 minute înainte de gătit, scoateți capacul pentru a lăsa legumele să se rumenească.

Spaghete

Sau puteți saluta oaspeții în italiană. Se fierb spaghetele. Adăugați creveți fierți, amestecuri de legume, ciuperci sau pur și simplu răzuiți brânză în timp ce spaghetele sunt încă fierbinți. Gata.Felul de mâncare se potrivește perfect cu vinul roșu și conversațiile intime.

caserole

Cartofii sunt cea mai populară garnitură din Rusia. Această legumă poate fi găsită în fiecare casă. Și pentru a-l face să pară mai festiv, poți face tot felul de caserole folosindu-l. Fierbeți cartofii până sunt fierți pe jumătate, puneți pe o foaie de copt, deasupra cu ceapă, roșii, un fel de carne (slănină, pui prăjit) sau ciuperci. Apoi, turnați peste amestec sos sau maioneză și rade brânza deasupra.

Sosirea neașteptată a oaspeților poate lua pe oricine prin surprindere. Orice gospodină își face griji: ce poate găti și hrăni? După cum puteți vedea, există o mulțime de opțiuni, chiar dacă frigiderul este pe jumătate gol. Principalul lucru este să folosiți ingeniozitatea. Femeile pot face scandal, pălărie și salată din nimic!