Trei moduri de a curăța kiwi
Kiwi exotic are coaja foarte subțire și pulpa suculentă, iar la curățare este ușor să tăiați excesul și să vă murdăriți mâinile cu suc lipicios. Cum să cureți kiwi și este necesar să o faci? Există mai multe moduri convenabile; este posibil să-l utilizați și cu coaja.
Despre cumpărare, curățare și depozitare
Foarte greu de curatat kiwi necopt. Alegeți fructele moi, dar cu coaja groasă. Un fruct bun are un miros subtil de proaspăt, nu există pete sau crăpături.
Kiwi necopt este fără gust, este foarte acru și dens. Când cumpărați un astfel de fruct, este mai bine să îl lăsați să se coacă. Pentru a face acest lucru, este suficient ca el să se întindă câteva zile într-o pungă de hârtie cu banane, mere sau pere.
Mulți oameni încearcă să curețe kiwi ca pe cartofi. Acest lucru nu este foarte convenabil, deoarece trebuie să țineți pulpa în mâini și este destul de alunecoasă. Dacă fructul nu cade din palmă, îl va păta bine. Cu această metodă, încercați să nu adânciți prea mult lama pentru a nu tăia multă pulpă. Alternativ, folosiți o feliere de legume.
Acasă, este mai bine să folosiți un cuțit zimțat pentru a curăța kiwi. Există modalități de a curăța rapid kiwi fără cuțit.
Cel mai bine este să curățați pielea chiar înainte de a mânca. Pulpa va dispărea rapid, mai ales dacă este depozitată incorect. Fructele sunt puse la frigider în recipiente sau pungi, deoarece absorb cu ușurință mirosurile străine.
gadget
Magazine precum Fix Price vând un design misterios etichetat drept „cuțit de curățat kiwi”. Acesta este un cerc de plastic cu fantă.Există două fire pe el, fixe în formă de cupolă și perpendiculare unul pe celălalt. Un fel de cușcă sau grătar al unui felinar format din patru tije. Un ferăstrău miniatural este introdus în decupajul bazei de plastic.
Procedură: eliberați ferăstrăul și tăiați fructele în cruce. Apăsați „tijele” în centrul fructului și întoarceți-vă - sârma va tăia pulpa din coajă și patru bucăți îngrijite vor cădea în palmă.
Linguriţă
Această metodă vă permite să evitați murdărirea mâinilor. Veți avea nevoie de o lingură largă; se potrivește bine. Cum să îndepărtați corect coaja în acest fel, instrucțiuni:
- Mai întâi, tăiați ambele capete ale kiwi-ului cu un cuțit.
- Puneți fructele pe o suprafață plană.
- Se pune lingura sub coaja cu partea concava spre pulpa.
- Trageți puțin pielea înapoi și începeți să mișcați lingura într-un cerc.
- Când lingura revine în poziția inițială, pielea se va desprinde de la sine.
- Puteți rula kiwi cu o lingură în palmă și puneți un vas sub el. Pulpa va cădea în bol.
Gătit
Prin fierbere poți scăpa rapid de coaja de kiwi. Acest lucru este convenabil atunci când trebuie să curățați o mulțime de fructe deodată.
Un mod neobișnuit pas cu pas:
- Turnați suficientă apă în tigaie pentru a acoperi fructele mai târziu.
- A fierbe.
- Aruncați kiwi-ul în tigaie și fierbeți nu mai mult de 30-40 de secunde.
- Scoateți cu o lingură cu fantă.
- Scufundați fructele în apă rece pentru a-l ajuta să se răcească mai repede.
- Pielea fiartă poate fi îndepărtată ușor cu mâna.
Atenţie
Metoda nu este deloc potrivită pentru kiwi supracoapte: sub influența apei clocotite, pulpa va fierbe pur și simplu în piure.
Revista purity-ro.htgetrid.com: oferă rapid și pur și simplu savurați kiwi tăind fructele spălate în jumătate și scotând pulpa cu o lingură de desert direct din jumătate.
Fără curățare - chiar așa mănâncă ei?
Dacă curățarea fructelor provoacă doar iritații, puteți încerca să îl mâncați direct cu pielea.Este comestibil și chiar sănătos: conține antioxidanți, în special vitamina E. Singurul negativ este structura păroasă neplăcută, care poate interfera cu percepția gustului. Kiwi se spală și se taie felii, ca o portocală.
Sfat
Persoanele cu mucoasă sensibilă a tractului digestiv sunt mai bine să nu mănânce fructele cu coajă.
Nu uitați să spălați bine coaja cu o perie sau să turnați peste ea apă clocotită înainte de utilizare. Coaja densă nu permite microbilor să pătrundă în interiorul fructului, dar atunci când este îndepărtat, microorganismele dăunătoare pot pătrunde acolo.