TOP 10 cele mai utile și aromate ierburi care înlocuiesc frunzele de ceai

Ierburile aromatice pentru ceai pot fi găsite în câmpuri, pajiști, păduri și chiar în grădina de la dacha. Și dacă vara a trecut de mult, atunci puteți cumpăra materii prime uscate de la farmacie.

Știați că ceaiul negru clasic a apărut în Rus abia în secolele XVI-XVII? Înainte de aceasta, oamenii adunau și depozitau plantele locale pentru iarnă, preparau infuzii și decocturi. Astăzi, băuturile pe bază de plante câștigă din nou popularitate.

Vă sugerăm să aflați ce este mai bine să folosiți ca frunze de ceai în loc de frunze de ceai.

Muşeţel

Mușețelul este una dintre cele mai populare plante medicinale pentru prepararea ceaiului. Conține o cantitate mare de mucus, care învelește ușor pereții tractului gastrointestinal.

Băutura are următoarele proprietăți vindecătoare:

• ameliorează colica intestinală;
• ameliorează simptomele gastritei;
• servește ca prevenire a răcelilor;
• ameliorează durerile de cap cauzate de suprasolicitare și stres;
• relaxează psihicul;
• îmbunătățește tonul pielii.

Medicii recomandă să bea ceai de mușețel persoanelor care iau adesea medicamente cu acid acetilsalicilic (aspirina). Protejează pereții stomacului de eroziune.

Cum să faci ceai? Se toarnă 1,5 lingurițe de mușețel uscat cu un pahar cu apă clocotită. Lăsați timp de 10 minute. Dacă doriți, adăugați suc de lămâie și miere în băutura caldă.

floare de tei

Ceaiul din flori de tei are un gust bogat, cu note fructate dulci.Conține fitoestrogeni, care se comportă ca hormonii sexuali feminini în organism. În consecință, atunci când bei o astfel de băutură, nivelurile hormonale ale unei femei sunt normalizate.

Ceaiul de tei are si efect calmant, analgezic, antiinflamator si antipiretic. Acesta este un medicament excelent pentru infecțiile virale respiratorii acute, gripa și alte infecții virale.

Pentru a pregăti ceaiul, turnați 8-10 flori de tei uscate cu un pahar cu apă încălzită la 90 de grade. Se lasă 15 minute.

Mentă

Menta conține o cantitate mare de mentol. Această substanță sporește transpirația și are un efect de răcire. Prin urmare, este util să bei ceai de mentă în timpul unei răceli.

O băutură din frunze de mentă are alte proprietăți benefice:

• elimină balonarea;
• ajută la a face față greaței, care este deosebit de valoroasă pentru femeile însărcinate;
• relaxează mușchii gâtului și pieptului, ameliorând tusea uscată;
• face respirația proaspătă prin distrugerea bacteriilor care trăiesc în cavitatea bucală;
• favorizează scurgerea bilei;
• reduce apetitul;
• calmeaza nervii.

Pentru a face ceai de mentă, este mai bine să folosiți frunze proaspete, dar sunt potrivite și frunzele uscate. Se toarnă 1 lingură de materii prime zdrobite cu un pahar cu apă clocotită și se lasă 20 de minute.

Fireweed

În mod popular, iarba de fireweed se numește ceai de fireweed. Conține de 5 ori mai multă vitamina C decât lămâile. Băutura din fireweed are un gust ușor dulceag și aduce următoarele beneficii organismului:

• ameliorează diferite tipuri de dureri: cefalee, mușchi, stomac, articulații;
• ajută la combaterea insomniei;
• normalizează ciclul menstrual la femei;
• elimină compușii nocivi din organism.

Pentru a face ceai, este obișnuit să colectezi și să fermentezi frunzele plantei sau să folosești florile.Materia primă finită (1 lingură) se toarnă cu un pahar cu apă clocotită și se prepară timp de 10 minute.

Sunătoare

Sunătoarea face parte din multe medicamente antidepresive din plante care sunt vândute oficial în farmacii. Ceaiul din plante ajută la protejarea psihicului de stres, alungă oboseala, proasta dispoziție și insomnia. În plus, sunătoarea crește aciditatea sucului gastric, facilitând procesul de digerare a alimentelor. Planta este contraindicată pacienților hipertensivi deoarece crește tensiunea arterială.

Cum se prepară ceaiul de sunătoare? Se toarnă 1 linguriță de plantă uscată cu apă fierbinte (90°C) și se lasă la macerat timp de 10 minute.

Cimbru

Producătorilor de ceai le place să amestece cimbru cu ceai negru obișnuit. Dar iarba poate fi adunată de pe câmp și folosită ca singura componentă a băuturii. Datorita continutului ridicat de uleiuri esentiale, are o aroma puternica picanta.

Ceaiul de cimbru reduce procesele inflamatorii din organism, accelerează recuperarea după infecțiile virale respiratorii acute și distruge microflora patogenă din intestine. Este adesea prescris pacienților cu poliartrită reumatoidă.

Pentru a pregăti băutura, turnați o jumătate de lingură de materii prime uscate (flori, frunze sau crenguțe) cu un pahar cu apă la o temperatură de 90 de grade. Lăsați timp de 10 minute.

Merişor

Frunzele de linionberry sunt folosite în medicina tradițională ca antiseptic și diuretic. Ei beau ceai pentru procesele inflamatorii la nivelul rinichilor și vezicii urinare (cistita, uretrita, pielonefrita).

Frunzele trebuie culese fie primăvara înainte de a înflori lingonberries, fie toamna, când fructele cad. Pentru a pregăti ceaiul, trebuie să turnați 2 linguri de frunze uscate cu un pahar cu apă și să păstrați într-o baie de apă timp de 30 de minute. Apoi se strecoară.Se diluează infuzia rezultată într-un pahar cu apă la temperatura camerei.

Zmeura

Ceaiul de zmeura are efecte antivirale, diaforetice si antipiretice, si elimina toxinele din organism. Nu e de mirare că îl beau pentru răceală și gripă.

Puteți prepara atât frunze uscate, cât și proaspete: 1 lingură (zdrobită) per pahar de apă clocotită. Timpul de infuzie este de 10 minute. Cu toate acestea, frunzele de zmeură nu au un gust distinct. Prin urmare, este mai bine să adăugați câteva fructe de pădure zdrobite, dulceață de zmeură sau miere la ceaiul finit.

Cireașă

Frunzele de cireș conțin multe fitoncide și antioxidanți. Când sunt preparate, ajută organismul să lupte împotriva virușilor și bacteriilor, ameliorează inflamația și umflarea țesuturilor moi, încetinește procesul de îmbătrânire și previne cancerul.

Pentru a pregăti băutura, turnați 1 lingură de frunze proaspete sau uscate zdrobite cu un pahar cu apă clocotită. Lăsați timp de 10 minute. Ceaiul de cirese are o aroma puternica de fructe si un gust acidulat.

Păpădie

În loc de frunze de ceai, poți folosi rădăcină de păpădie. Trebuie spălat bine și uscat la soare până când sucul lăptos nu mai secretă. Apoi se usucă la cuptor la o temperatură de 55–60 de grade, se prăjește într-o tigaie uscată și se măcina într-o râșniță de cafea.

Băutura făcută din rădăcină de păpădie are un pic de cafea. Trebuie să diluați 1 linguriță de pulbere într-un pahar cu apă fierbinte. Băutura revigorează, îmbunătățește motilitatea intestinală și te ajută să slăbești.

Ierburile de ceai enumerate în articol au multe beneficii pentru sănătate față de frunzele tradiționale de ceai. Nu conțin cofeină. Prin urmare, nu creează dependență și nu măresc sarcina asupra inimii. Plantele medicinale saturează organismul cu vitamine și alte substanțe benefice.Pentru a face ceaiul cu adevărat delicios, preparați ierburile în recipiente din sticlă, ceramică sau porțelan.