Cum să prepari corect păducelul într-un termos și cum să-l bei

Păducelul este o plantă comună cu proprietăți medicinale pronunțate. Prin urmare, persoanelor cu boli vasculare și cardiace li se recomandă să producă păducel în formă uscată, proaspătă și congelată. O băutură pe bază de fructe de pădure ale plantei, precum și florile și frunzele acesteia, este utilă. Când se prepară păducel, este important să se mențină proporția necesară de fructe de pădure. Durata de preparare a fructelor plantei joacă un rol important. Infuzia trebuie consumată după anumite reguli. De asemenea, are propriile termeni și condiții de depozitare.

Proporția fructelor de păducel la prepararea berii într-un termos

Bogăția băuturii va depinde de numărul de fructe de pădure. Proporțiile sunt individuale. Se recomandă să turnați 25 de fructe de pădure ale plantei într-un termos și să turnați peste ele 1 litru de apă clocotită. În această proporție, amestecul va fi moderat saturat.

Dacă este necesar, puteți crește numărul de fructe, dar în consecință se recomandă să le umpleți cu o cantitate mare de apă clocotită. Opțiunea optimă este considerată a fi 250 ml de apă clocotită pentru 1 lingură mare de fructe de pădure.

Cum să prepari corect păducelul într-un termos

Regulile de preparare depind direct de tipul de fructe de pădure utilizate. Rețetele de infuzii de păducel în formă proaspătă, uscată sau congelată sunt vizibil diferite. Aceste băuturi conțin diferite proporții de fructe de pădure. Aceste rețete diferă și în timpul de preparare al plantei.

Prepararea fructelor proaspete

Planta proaspăt recoltată este deosebit de bogată în vitamine. Băutura făcută din ea este cea mai sănătoasă și bogată în gust.

Păducelul proaspăt trebuie preparat după următoarea rețetă:

1. Luați 25 de fructe de pădure mari și frământați bine într-o ceașcă mică până se omogenizează.
2. Suspensia rezultată este plasată într-un termos.
3. Amestecul se toarnă cu 1 litru de apă clocotită.
4. Totul se inchide ermetic cu un capac termos si se lasa 8 ore la temperatura camerei.

Nu trebuie să zdrobiți boabele, ci să le lăsați întregi și pur și simplu să turnați apă clocotită peste ele.

Producerea de păducel uscat

Fructele uscate ale plantei rețin și ele suficiente vitamine, dar au proprietăți semnificativ mai puțin benefice decât cele proaspete.

Se recomandă prepararea păducelului uscat conform următoarei scheme:

1. Luați 35-40 de fructe de pădure împreună cu frunze și tulpini și turnați-le într-un termos.
2. Fructele uscate se toarnă cu 1 litru de apă clocotită.
3. Termosul este lăsat deschis timp de 10 minute.
4. Vasul este închis cu un capac etanș, iar amestecul este infuzat în el timp de 8 ore.

Boabele uscate ale plantei nu trebuie zdrobite. Numai în întreaga lor formă își vor păstra proprietățile atunci când sunt infuzate. Deoarece planta își pierde semnificativ volumul atunci când este uscată, se recomandă să luați mai multe fructe uscate pentru a pregăti infuzia.

Pregătirea unei infuzii de fructe de pădure congelate într-un termos

Păducelul congelat păstrează toate aceleași proprietăți ca și proaspătul.O infuzie din ea se prepară după aceeași procedură ca un amestec de fructe proaspăt culese. Prepararea corectă a păducelului congelat este necesară conform următoarei rețete:

1. Luați 25 de fructe de pădure, puneți-le într-un termos și turnați 800 ml apă clocotită.
2. Vasele se lasă deschise timp de 10 minute.
3. Recipientul termos este sigilat ermetic și lăsat timp de 8 ore.

Deoarece fructele congelate conțin și mai multă apă din cauza gheții decât cele proaspete, se recomandă să folosiți puțin mai puțină apă clocotită decât de obicei pentru a le prepara într-un termos. În timpul procesului de infuzie, apa va fi eliberată din păducelul înghețat, care anterior se afla în stare de gheață.

Nu trebuie să turnați apă clocotită peste fructele congelate, ci mai întâi lăsați-le să se dezghețe. Ulterior, prepararea berii are loc după aceeași schemă ca și prepararea unei infuzii din fructe de pădure proaspete.

Cât de mult să bea

Timpul optim pentru prepararea completă a fructelor plantei într-un termos este de 7-8 ore. Acest lucru este suficient pentru a face amestecul bogat și îmbogățit cu vitamine și microelemente utile.

Infuzia de păducel nu va fi mai puțin utilă dacă este preparată pentru o perioadă mai scurtă de timp. Băutura se dovedește la fel de bogată dacă o lași să stea într-un termos timp de 4-6 ore. Puteți folosi amestecul preparat timp de câteva ore. Dar, în același timp, va fi mai puțin saturat.

Cum se bea infuzia

Regulile pentru a bea o băutură de păducel depind de rețeta care a fost folosită pentru a o prepara. Scopul pentru care este folosită infuzia joacă, de asemenea, un rol.

Pentru întărirea sistemului imunitar, curățarea organismului de colesterol și întărirea sistemului cardiovascular, se recomandă să beți fructele preparate ale plantei de 3-4 ori pe zi, 1/4 cană. Băutura trebuie consumată numai înainte de mese. Este mai bine să-l bei cu o oră înainte de mese.

Termeni si conditii de depozitare

Durata de păstrare a perfuziei depinde de locul unde va fi localizată în viitor. Se recomandă să preparați păducel, să-l lăsați să stea și să beți imediat. La temperatura camerei, băutura poate fi păstrată timp de 12 ore. După acest timp, infuzia nu va mai fi potrivită pentru consum.

Dacă puneți băutura răcită în frigider, durata de valabilitate a acesteia va fi prelungită. Cu această păstrare, infuzia de păducel va fi potrivită pentru consum în decurs de 3 zile.

Băutura trebuie păstrată în anumite condiții. Până când amestecul se răcește complet, este mai bine să-l păstrați într-un termos. După ce s-a răcit complet, puteți turna amestecul într-o cană, o închideți cu un capac și puneți-o la frigider. Băutura va dura mai mult la temperaturi de la +2 la +6 ⁰C.Se recomanda consumul complet in 2 zile. După aceasta, puteți face o nouă băutură proaspătă preparând-o într-un recipient termos.

Dacă infuzia de păducel este păstrată la temperatura camerei, atunci este mai bine să o turnați într-o cană sau alt recipient adânc (sticlă, ceainic) după răcire. Se recomandă să-l bei complet în 6 ore, după care prepari un nou amestec proaspăt de fructe.

Nu ar trebui să beți băutura cât timp este încă în picioare. Concentrația bacteriilor crește în ea. O astfel de infuzie poate provoca intoxicații, care vor fi însoțite de diaree, vărsături, crampe intestinale și dureri de stomac.