Cât timp ar trebui să gătești hrișcă în pungi pentru a o face gustoasă?

Trebuie să gătiți hrișcă în pungi pentru aceeași perioadă de timp ca și cerealele obișnuite, în funcție de greutate. Timpul mediu de gătire după fierberea apei este de 10-15 minute. Pentru a preveni fierberea hrișcii, ar trebui să o puneți în apă clocotită cu sare. Puteți găti garnitura nu numai pe aragaz într-o cratiță, ci și într-un cuptor lent sau cuptor cu microunde. Există mai multe nuanțe de care trebuie să fii conștient.

Cât și cum să gătești hrișcă în pungi?

Pentru a pregăti terci de hrișcă, trebuie mai întâi să fierbi apă. Acest lucru va dura aproximativ 10 minute. Apoi, punga de cereale trebuie coborâtă treptat în apă clocotită, adăugați sare și, fără acoperire, gătiți timp de 10-15 minute.

Întregul proces de gătit de la început până la sfârșit durează 20-25 de minute.

Timpul exact de gătire este indicat pe ambalajul de carton. Vă recomandăm să nu aruncați cutiile, astfel încât să puteți vedea în orice moment cum să gătiți hrișcă într-o pungă corect și pentru cât timp. În funcție de materiile prime folosite de producător, recomandările de gătit pot diferi ușor.

Cât timp durează să gătești hrișcă obișnuită și verde porționată de diferite mărci:

Pe aragaz într-o cratiță

Terciul de hrișcă va avea un gust mai bun dacă îl gătiți la foc mic într-un recipient cu fund gros și pereți.

Necesar:

1. Se toarnă cantitatea necesară de apă în tigaie (în proporție de 3 pahare de apă la 1 porție de cereale).
2. Pune tigaia pe aragaz. Porniți focul mare și așteptați ca lichidul să fiarbă activ.
3. Puneți numărul necesar de pungi în tigaie.
4. Adăugați sare după gust.
5. Reduceți căldura la minim.
6. Gatiti terci de hrisca timp de 10-15 minute fara acoperire.
7. Oprește focul. Introduceți o furculiță în orificiul din partea de sus a pungii și scoateți-o din apă.
8. Excesul de lichid se va scurge rapid prin orificiile din carcasa de gătit.
9. Tăiați un colț al foliei și turnați garnitura pe o farfurie. Adaugati o bucata de unt, legume, ciuperci sau carne dupa gust.

Cu grija! După gătire, sacul cu hrișcă rămâne foarte fierbinte. Din el iese abur. Nu îl manipulați cu mâinile pentru a nu vă arde.

Cuptor cu microunde

Dacă trebuie să gătiți rapid hrișcă într-o pungă, puteți folosi cuptorul cu microunde pentru gătit.

Cum să gătești corect și gustos o garnitură în cuptorul cu microunde:

1. Fierbeți apă într-un ibric la o rată de 3 căni de lichid per porție.
2. Turnați apă clocotită într-un vas adânc rezistent la căldură.
3. Sărați apa.
4. Puneți cantitatea necesară de hrișcă în bol.
5. Setați cuptorul cu microunde la maxim și gătiți timp de 10 minute.
6. Așteptați ca semnalul temporizatorului să indice sfârșitul gătirii.
7. Scoateți cu grijă garnitura din apă și îndepărtați folia.
8. Deja in farfurie adaugati unt, zahar sau sare dupa gust.

Într-un aragaz lent

Iubitorii de hrișcă suculentă și sfărâmicioasă folosesc adesea o oală lentă pentru a pregăti o garnitură. Vestea bună este că, după ce ați gătit cerealele într-o pungă, nu trebuie să spălați vasul mult timp.

Trebuie sa:

1. Puneți punga de hrișcă în aragazul lent.
2. Se toarnă 3 căni de apă clocotită.
3. Adauga sare.
4. Închideți capacul și setați modul „Grain” sau „Hrișcă”.
5. Timpul de gătire va fi de 25 de minute.

Apoi, garnitura va trebui scoasă din ambalaj, amestecată cu unt sau alți aditivi, la discreția dvs.

În funcție de fel de mâncare

Mulți oameni habar nu au că hrișca gătită poate fi folosită pentru a face aluat de clătite sau chiftele.

În funcție de fel de mâncare, se gătește pentru o anumită perioadă de timp:

Hrișca în pungi de mâncare se fierbe până se fierbe. Se combină cu alte ingrediente în diferite etape de preparare, în funcție de rețetă.

• Pentru a pregăti terci de hrișcă cu lapte, luați hrișcă fierbinte, gătită separat (eliberată de film), lapte la temperatura camerei, unt, zahăr (miere) și amestecați totul. Se fierbe terciul la foc mic, amestecând, timp de 10 minute. Apoi vasele sunt împachetate timp de 10 minute. Gata!
• Pentru a pregăti clătite de hrișcă, trebuie să tăiați 10 linguri. linguri de terci moale preparat într-un blender. Când masa s-a răcit, adăugați 1 ou, 0,5 lingurițe de sare, 1 lingură. lingură de zahăr granulat, 5 linguri. linguri de făină, 2 linguri. linguri de ulei vegetal și 500 ml lapte. Aluatul este bine amestecat. Clatitele se prajesc in mod obisnuit intr-o tigaie bine incalzita.

Intrebari si raspunsuri

Cum diferă hrișca din saci de cerealele în vrac?

Principala diferență este ușurința în utilizare.Hrișca în saci este împărțită în porții. Puteți pregăti terci pentru o masă și pentru un anumit număr de persoane. Porțiile sunt adesea folosite de persoanele care își urmăresc dieta și încearcă să nu mănânce în exces. În plus, nu devine moale în timpul gătitului și nu se lipește de feluri de mâncare. Chiar și un adolescent poate pregăti cu ușurință o garnitură delicioasă. Cerealele integrale, chiar și cele scumpe, conțin adesea resturi vegetale în ambalaj. Trebuie să o sortați și să o spălați cu apă. Hrișca în saci este întotdeauna curată. Adevărat, costă de 2-3 ori mai scump la 1 kg.

Este necesar să clătiți hrișca în pungi înainte de fierbere?

Nu, producătorii nu fac astfel de recomandări. De obicei, cerealele curate, calibrate, de bună calitate, fără resturi, sunt ambalate în pungi de gătit. Dar dacă aveți îndoieli cu privire la acest lucru, puteți clăti hrișca direct în coajă sub jet de apă sau într-un castron. Datorită numeroaselor găuri, cerealele sunt spălate bine, lichidul nu rămâne înăuntru.

Nu trebuie să vă amintiți cât timp să gătiți hrișcă într-o pungă pentru a face o garnitură de primă clasă. Producătorii au calculat totul - de îndată ce terciul este gătit, va umple coaja până la refuz. Hrișca porționată nu se va lipi de pereții vasului și nu va fierbe prea mult, iar excesul de lichid se va scurge prin orificiile din pungă. Singurul lucru este că nu trebuie să uitați prea mult timp de terci de hrișcă pe aragaz, altfel se poate produce un incendiu.