Câte grame sunt într-o lingură? Consultați tabelul pentru făină, sare, zahăr, unt și alte 80 de produse

Multe gospodine folosesc linguri pentru a măsura toate ingredientele din rețete în mod vechi. Și dacă este indicată greutatea produsului, ei încearcă imediat să coreleze câte grame sunt într-o lingură. Mai ales pentru astfel de cazuri, publicăm tabele de măsurători rapide.

Faina, unt, sare si zahar

Cel mai adesea, este făina, sarea, zahărul și untul care se măsoară cu linguri. Este ușor de ghicit că au greutate inegală. Untul solid este mai greu, în timp ce făina și zahărul granulat sunt cele mai ușoare. Pentru a calcula cât de mult produs trebuie să introduceți, utilizați următorul tabel:

Lichide: apă, oțet, lapte și altele

Substanțele lichide au aproximativ aceeași greutate - 15–20 g. Într-o lingură se potrivește un volum egal de apă, oțet și suc de lămâie. Dar odată cu creșterea vâscozității, gramele, sau mai degrabă mililitri, cresc exponențial. Toate valorile sunt prezentate în tabel:

Un fapt interesant: mierea este unul dintre acele produse rare care este indicată în linguri în toate rețetele.Chestia este că atunci când cântăriți pe cântar, rămâne pe pereții vaselor, iar masa se dovedește a fi inexactă.

Ingrediente vrac: sifon, lamaie, cacao, drojdie

Se obișnuiește să îngrămădiți alimente uscate. Pentru măsurători precise este important ca acesta să fie mic. Dacă scoți „din inimă”, în loc de 20 g de lapte praf vei pune 30, sau chiar 40 g.

Tabel de măsurare rapidă:

Cereale: orez, gris, hrișcă, fulgi de ovăz

Pentru a pregăti terciuri de cereale, este mai convenabil să folosiți un pahar fațetat. Există mese separate pentru el. Paharele țin diferite greutăți și numere diferite de linguri. De exemplu, 13 linguri vor încăpea într-un pahar de 200 ml de apă, 8 linguri de făină și 6 până la 8 linguri de hrișcă, orez și alte cereale.

Puteți folosi linguri pentru a măsura grisul pentru hrănirea bebelușului. Cerealele sunt adesea adăugate în cantități mici la feluri de mâncare: caserole, plăcinte, arici, hrișcă, sarmale, prăjituri cu fulgi de ovăz. Pentru un astfel de caz, există un tabel util cu măsurători:

Alte produse

Uneori trebuie să măsurați un ingredient exotic în linguri care nu se află în mesele binecunoscute. În acest caz, se obișnuiește să se ia valoarea medie - 15 grame.

Tabel de măsurare rapidă pentru produsele mai puțin populare:

O lingură este o unitate de măsură imprecisă. Avand in vedere ca capacitatea sa poate varia de la 13,8 la 20 ml, risti sa obtii o diferenta mare de cifre. Dacă rețeta necesită o precizie ridicată (produse de patiserie franțuzești, deserturi), nu te poți lipsi de un cântar de bucătărie sau de o ceașcă specială de măsurat. Vă puteți baza pe numărul de linguri atunci când faceți clătite sau saramură. Dar chiar și în acest caz, dacă rețeta specifică mai mult de 3 linguri.linguri, este mai bine să cereți din nou cantitatea de produs în grame.